Izgara Tavuklu Salata -Seyir Dönemi Tarifleri

Seyir evresi benim için çok güzel başladı. İlk yeşilliklerimi cuma öğleni yemeğe başladım. Aslında nasıl disipline soktuysam kendimi salata yemeyi bile garipsedim önceleri.

Diyete 1 gün saf protein / 1 gün sebze+protein olarak devam etmekle doğru bir karar vermişim. Böylece sıkılıp bunalmıyorum. Her zaman söylediğim gibi su çok önemli masamda, elimde, çantamda, yatağımın başucunda sürekli su bulunduruyorum.

Pazar gezmesi için sabahtan çıktık dolaşmaya ve bu sayede anladım ki evde değilken diyet yapmak gerçekten çok zor. Et ve salata haricinde yiyebileceğiniz hiçbir şey bulamıyorsunuz. Ne light ayran ne de light yoğurt var yiyecek satan cafe ve benzeri yerlerde.

Sırf bu yüzden çantamda yiyeceklerimle gezdim desem yeri var.

Izgara tavuklu salata diyette olan olmayan herkesin yiyebileceği lezzet ve güzellikte, eğer fazla emek isteyen bir yemek ile uğraşmak istemiyorsanız çok kısa sürede hazırlayabilirsiniz.

Ton balıklı ya da Biftekli versiyonlarını yaparak çeşitlendirebilirsiniz. Unutmayın dikkat etmeniz gereken şey sosları. Soslarda aşırıya kaçmayın, havucuda fazla abartmayın.

Sevgiler…

Izgara Tavuklu Salata -Seyir Dönemi Tarifleri Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet tavukgöğsü
• yarım salatalık
• yarım domates
• yarım havuç
• 1-2 yaprak kırmızılahana
• istediğiniz kadar göbek salata

Marine için:

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 diş sarımsak
• tuz
• karabiber
• 1 çay kaşığı köri

Izgara Tavuklu Salata -Seyir Dönemi Tarifleri Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sarımsağı ince ince kıyın, tüm marine malzemeleri ile birlikte çukur bir kabın içinde karıştırın.
2. Tavuğu ince ince doğrayın ve marinenin içine atarak karıştırın. Kabın üzerini streç film ile kapatarak 30 dakika kadar buzdolabında marine edin.
3. Marine ettiğiniz tavuğu ızgarada ya da yağsız tavada önlü arkalı pişirin.
4. Tüm yeşillikleri yıkayıp süzülmeye bırakın. Kuruyan göbek salatayı ellerinizle küçük parçalara ayırın. Kalan malzemeleri ince ince kıyın ya da rendeleyin.
5. Salata kasesine salatayı alıp sirkle, limon ya da yağsız farklı soslarla lezzetlendirin.
6. Üzerine pişirdiğiniz tavukları koyarak servis edin.

Dukan diyetimi yakından takip etmek için e-mail abonesi olun.