Kabaklı Omlet
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Benim için oldukça karışık bir hafta sonu oldu. Hafta başı da çok yoğun başladı. İnanılmaz bir telefon ve mail trafiği vardı. Öyle ki kahvaltılarımı bile bilgisayarın başında yapmaya başladım.
Dukanla aram oldukça iyi şu sıralar. Seyir evresinde olmam nedeniyle tarif hazırlayabileceğim malzeme seçenekler çoğaldı.
Dün akşam kendime köfte hazırladım ve yoğurt soslu köfteli salata yaptım. Kalan kıymadan da bu akşam için ekşili köfte yapmayı planlıyorum. Tabii ki tariflerini en kısa zamanda yazacağım.
Diyet başladığımdan bu yana hazırladığım ilk sebzeli omlet olan kabaklı omlet bence daha çok mücvere benzedi.
Bence bu tarifin içine taze soğan ve dereotu ekleyerek hafif mi hafif mücverler bile yapabilirsiniz. Tabi fırında pişmesi gerekiyor.
Sabah itibariyle 65,3 kiloyum. Bu yıl aldığım kaban bol gelmeye, gıdışım görünmez olmaya başladı. Anlayacağınız keyfim yerinde.
Sevgiler…
Kabaklı Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 adet yeşil kabağın yarısı
- 2 parmak kalınlığında light beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı yulaf kepeği (diyette değilseniz un kullanabilirsiniz)
- tuz
- karabiber
- tava için 1-2 damla sıvıyağ
Kabaklı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabağı yıkayıp 2 parçaya bölün ve rendeleyin. Elinle suyunu sıkıp çukur bir kaseye alın.
- Peynirleri ister ince ince dilimleyin isterseniz rendeleyin ve kabağın üzerine ilave edin.
- 1 yemek kaşığı yulaf kepeği ve 2 yumurtayı kaba ekleyin. Tuz ve biber ile tatlandırdıktan sonra iyice çırpın.
- Tavayı yağlayıp peçete ile hafifçe silin. Omletinizi önlü arkalı pişirin.
- Dana jambon ya da hindi füme ile servis yapın.
Dukan diyetimi yakından takip etmek için e-mail abonesi olun.
