Dukan Diyeti: Seyir Dönemi
Evet… İşte geldik 2. basamağa! 4 gün (benim için 4 tabi) boyunca bünyeyi et, süt ürünleri, yulaf kepeği ile besledim ve bu sayede 2,5 kilo verdim. Bu kadar az bir kilo ya da su kaybı bile görenlerin dikkatini çekti. Bir çok arkadaşım inceldiğimi fark etti.
Şimdi biraz daha çeşitlenip yeşilleniyoruz. Yulaf kepeğini 2 kaşık tüketebiliyoruz. Atak evresinde olduğu gibi kitabı okuyup, hepimizin faydalanacağı bir özet çıkarmaya çalıştım.
İstediğimiz kiloya ulaşmamızı sağlayacak seyir evresi başlıyor. Ama kilo verme hızımız biraz düşüyormuş. Bunun sebebi de diyete eklenen sebzeler ile birlikte verdiğimiz suyu bir miktar geri almamızmış.
Su vücuda dönüyor ama diyete devam ettikçe yağlar istikrarlı bir şekilde yakılıyor. Yani biraz aldım biraz verdim gibi duruyor ama bu evre sonunda istediğiniz kiloya ulaşıyorsunuz.
Seyir dönemi saf protein ve sebze+protein olarak birbirini takip eden 2 diyetten oluşuyor. Saf protein diyeti ilk başta uyguladığımız Atak Evresi nedir? Ve Nasıl bir reçete uyguluyoruz?linklere tıklayarak öğrenebilirsiniz.
Seyir dönemi 1 gün saf protein 1 gün sebze+protein şeklinde yapılıyor. Aslında 5+5 ya da 2+2 gibi versiyonları da var ama Dr. Dukan uzun sürecek bu evreden sıkılıp diyeti bırakmamamız için böyle tavsiye etmiş. Benim tercihimde takip etmesi kolay olduğu için bu yönde olacak. Bu evre istediğimiz kiloya ulaşıncaya kadar kesintisiz devam ediyor.
Bu evrede de yine listemizde bulunan yememize izin verilen şeyleri sınırsız yiyebiliyoruz ama sebzeleri kesinlikle proteinsiz tüketmiyoruz (Örn: Diyet Yoğurt, Diyet süt, yumurta, et çeşitleri). Etli salatalar, etli sebze yemekleri gibi.
Listemize eklenen sebzeler:
Domates, salatalık, turp, ıspanak, kuşkonmaz, pırasa, yeşil fasulye, lahana, mantar, kereviz, rezene, hindiba marul – bütün salata cinsleri, patlıcan, kabak, kırmızı – yeşil biber ve her öğünde tüketilmemek kaydıyla havuç ve pancar.
Bu sebzeleri midenizde sorun yoksa çiğ tüketebilirsiniz (ki benim var). Sebzeleri yağsız olarak ızgara ya da haşlama yapabilir, fırında pişirebilirsiniz. Vitaminlerini kaybetmemeleri için buharda pişirilebilirler.
Kesinlikle tüketilmeyecek olan sebzeler:
Nişasta oranı fazla olan patates, pirinç, mısır, nohut, bakla, mercimek, enginar.
Salatalarda yapılan soslara dikkat edilmeli, abartıya kaçılmamalı. Sirke, balsamik sirke, yoğurt ve limon kullarak lezzetli soslar hazırlanabilir. Simla hanımdan aldığımız yeni duyumlara göre kasım ayında dr.dukan yaptığı bir güncellemeyle günde 3/4 çorba kaşığı zeytinyağını diyete eklemiş. Yani zeytinyağını az miktarda da olsa tüketebiliyoruz.
İlk evrede olduğu gibi baharatları rahatça kullanabiliyoruz. Hatta kullanmalıyız çünkü Zencefil, tarçın, kakule, zerdeçal, anason ve karanfil gibi güçlü aroması olan baharatlar doyma hissini tetikliyor.
Etler sebzelerle karışıyor, isteğe göre salatalar yapılıyor yani atak evresinde ete doyanlar için biraz daha renkli olacak.
Unutmadan mecburi 30 dakika yürüyüş var!
Bu akşam seyir dönemi ile ilgili ve ilk gün tükettiklerimle ilgili bir menü oluşturacağım.
Dukan ile ilgili tüm yazılarıma buradan ulaşabilirsiniz.
Dukan diyetimi yakından takip etmek için e-mail abonesi olun.
Sevgiler…
Merhaba, tavuk göğüs yerine tavuk kalça kullanabiliyor muyuz acaba?
Sürekli geliştiriyorlar diyeti ama ben yaparken sadece göğüs etiydi.
merhaba,bende dukan diyetine başlamak istiyorum banada bir arkadaşım tafsiye etti ama ben çok hamur işi yapan ve tüketen biriyim bu konuda başarılı olurmuyum bilmiyorum.benim 2 çocuktan sonra fazlasıyla kilo aldım boyum 1.70 kilom 82 yaşımsa 3
3 deniyicem bakalım inşallah veririm…
slm ben hatice 5 gün atak devresi yaptim 2 kilo verdim simdi seyir devresindeyim her hafta 1 kilo veriyorum ama bu hafta vermedim kilo normal diye okudum ama :( ben hergün yürüyüs yapamiyorum etkilermi acaba …???
Ben 12 haziran’da başladim .6 gun atak yaptim .2.5 kilo verdim atakta.halaseyir evresine devam ediyorum.baslayali 2 ay ,3 gun oldu.basladigimda 84 ‘üm,şimdi 73’üm.
merhabalar, atak evresinin 9. günündeyim. bütün kuralları (hatta biraz daha katı bir şekilde) uyguluyorum ama sadece bir kilo verebildim. neyi yanlış yapmış olabilirim?
merhaba bende seyir evresindeyim sebzeler hakkında kitapta her öğünde tüketilmemek kaydıyla listedekiler yenebilir deniyor sonrada herhangi bir zaman miktar kısıtlaması olmaksızın sebzeleri de artık yiyebilirsiniz diyor. istisna tuttuğu sebzelerin mi her öğünde tenmemesi gerekt,iğini söylemek istemiş diye bir kez daha kitaba baktım ama hayır ya ben stresle yanlış anlıyorum yada sebzeler her öğün değil yalnız 1 öğün ve mutlaka proteinlerle mi tüketilmeli?
merhaba bende dukan dıyetıne başladım atak evresini 10 sürdürdüm tam 8 kilo verdım yarın seyır evresine başlıyorum ben ssağlıkçıyım bılgım ve araştırmalarım sonuçu uzun zaman saf protein tüketimi böbrek yetmezliği gibi sorunlar doğura bilir çünkü fazla protein böbrek çalışımını artırıp böbrek yorulmasına neden oluyor dolayısıyla seyir evresini 1+1 yapmak daha mantıklı bunu paylaşmak istedim herkese diyette başarılar.
58 yaşındayım İlk defa diyet yapıyorum. Atak devresini 10 gün uyguladım. 4,5 kg verdim. Şimdi seyir evresindeyim. duraklama oldu .500gr verdim .Acaba kilo verme sonradan ne kadar olur.1/1 uyguluyorum.Sabırla bekliyorum. Hergün 1 saat yürüyorum.
merhabalar ben atak evresindeyim ve yarın seyir evresine geçicem 1+1 mi 5+5 mi yapsam ve öğünleri nasıl yapsam yardımcı olabilir misiniz
mrb ben testi uygulayamadım bı turlu nasıl yapabılırım yardımcı olurmusunuz ?
ben 69.3 kiloyla başladım 68 kilo yum bunu yazmayı unutmuşum arkadaşlar. boyum 1.63 60 kilo olmak istiyorum.
bende bu diyete başladım 3.günüm 1 kilo vermişim çok mutlu oldum seyir dönemine girdim bakalım nasıl olucak yaza inş. 60 kilo olurum
Merhaba;
Ben de bu ayın 22 sinde diete başladım 5 günde 3 kilo verdim ve bugün 1/1 uygulamasına geçtim ancak kitapta yer almayan fakat bende oluşan bir yan etkiden bahsetmek istiyorum;sanırım 5 gün boyunca vitamin almamış olmam sebebiyle dudağımda aynı anda birkaç tane uçuk çıktı ve tüm yüzüm çok su içmeme rağmen kurumuş durumda.Kitapta özellikle atak evresinde takviye olarak bağışıklık sist.güçlendirici vitaminler alınsın dendiği için ben de vitamin alarak başladım ancak yine de bu yan etkilere engel olamadım…Bugün girdiğim seyir evresinde de bunlar devam eder mi diye çok endişeleniyorum açıkçası,hiçbir açlık hissim yok ama uçuk ve ciltte kuruluk durumu hem kötü hissetmeme hem de kötü görünmeme yol açıyor ve diete devam etmem açısından beni zorluyor.Bu konuda yapılabilecek başka bir şey var mıdır?
Merhabalar Belgin, seni anlayabiliyorum. Benim cildim karma bir cilt ve beslenmeme göre sürekli değişiklik gösteriyor. Diyete başladığımdan bu yana aynı kuruma bende de var. Ben strese girince de aynı şey oluyor 5 yıldan bu yana yves rocher in yüz yıkama jeli, tonik ve kremini kullanıyorum. Beni ancak onlar rahatlattı. Uçuk konusuna gelince bende böyle bir şey olmadı, bence sebze+proteine birkaç gün devam et gelişme var mı bir gör. Eğer rahatsızlığın devam ederse ve şüphelendiğin başka bir şey yoksa diyeti bırak. Hım bir de kaliteli gül suyu da kullanbilirsin tonik olarak.
Sevgiler..
merhaba nilay hanım.yazılarınızı beğenerek takip ediyorum.bende dukan diyeti yapmak istiyorum ama 9 buçuk aylık bebeğim var.emziriyorum.ek gıdada alıyor.nasıl uygulayabilirim.birde kolestrolüm yüksek çıktı.bu diyeti uygulamak iyi bir fikirmi sizce?
Merhabalar Sevgi, dün akşam doğum yapmış ve emziren annelerle ilgili kitabın ilgili bölümüne gözattım. Dr. Dukan emziren annelere kesinlikle bu diyeti önermiyor. Hatta emzirme devam ederken başka bir diyet uygulanmasını da sakıncalı buluyor. Bebek emzirmeyi bırakana kadar fazla kiloalrdan kurtulmak için günde 1 yerine 2 porsiyon meyve tüketilmesini öğütlemiş. Tam yağlı ürünler yerine de az yağlı ürünler tüketilmeli demiş. Kolestrol sorunun varsa doktoruna danışıp onunla bir yol çizmen çok dah iyi olacaktır. Sevgiler…
merhaba ben de diyeti yapmayı düşünenlerdenim benim sorum yulaf kepeğini nerden temin etmem gerektiği internetten daha güvenli olduğunu duydum çünkü dışarda yanlış ürünler veriliyormuş ama yulaf kepeği nasıl birşeydir bilmediğim için kendime zara verecek bi ürünü es kaza tüketmek istemem siz nerden alıyorsunuz acaba?? önce kepeğimi alayım sonra başlamayı düşünüyorum 4 gün atak sonra 2+2 yapmak istiyorum bel bölgesinin incelmesini istiyorum çok fazla kilo şikayetim yok.2+2 uygun mu sizce?
Merhabalar Merve, ben bulursam Migrostan yoksa da gurmenet.com üzerinden online olarak alıyorum. 2+2 soruna gelince herkes kendine uyan şekilde yapıyor, eğer öyle daha rahat edeceğini düşünüyorsan dene derim. Sonuçta kontrol tamamen sende. Sevgiler…
ben internet sitesinde ideal kiloyu hesaplattığımda ideal kilondasın yapmana gerek yok dedi ama normal değil zayıf bir insan olma çabasında olmak istediğim için 4 kilo vermek adına, bu diyeti yapmaktayım. kitapta şöyle birşey hatırlıyorum, 5 gün normal beslen 2 gün saf protein ye. pazartesi perşembe protein diğer günler serbest gibi.. bu serbest benim anladığım gibi bir serbest mi ki? yoksa sebze + protein 5 gün, 2 gün protein mi ki? kitabı da kaybettim detay hatırlamıyorum bir yardım lütfen=))
Bence ideal kilonun altına inme, ben 47-48 kilo iken sürekli hasta olurdum. İdeal kilo iyidir :) sebze + protein 5 gün, 2 gün saf protein şeklinde. Kitapta bunu bölgesel kiloları olanlar için önermiş.
Merhaba; dukan diyetinde 21 martta başladım ve ertesi günü yani bugün uyanğımda tam 900 gr verdiği gördüm. atak dönemini yaptığım testte 3 gün olarak görüyorum. sizce atak evresini 3 mü 5 mi yapmalıyım. birde atak evresinin bittiği günden sonraki gün protein günümü olmalı yoksa P+S günümü karar veremedim. ( ben 1+1 uygulayacağım) yardımcı olursanız sevinirim. herkese kolaylıklar diliyorum.
Merhabalar, ne güzel bir başlangıç yapmışsınız tebrikler :) Bence dukan testinde çıkan süreye uyun, atak evresinden sonrada sıkılmamak için sebze+protein ile başlayın. Ben böyle başlamıştım ve inanılmaz sevinmiştim sebze yiyebildiğim için :)
Çok teşekkür ederim cevap verdiğiniz için Nilay Hanım. 64 kilo ile başlamıştım. bugün 62.8 çıktım çok mutluyum. vermem gereken 8 -10 kilo daha var :):):) umarım herkes istediği kiloya kavuşur. O halde sebzelere merhaba demenin vakti geldi :):):)
Merhaba,
Dukan diyetinin atak evresindeyim, bugün 6.günüm gayet güzel ve acıkmadan geçiyor.Ben atak evresini 10 yapacağım ama kafama takılan birşey var seyir evresini kaç gün yapacağım atak devresini 10 yapınca?
kesinlikle tüketilmeyecekler kısmında bezelye de var nişasta oranı çok çok yüksekmiş belirteyim dedim onu da :)
Teşekkürler Duygu hanım, onu da ekleyelim listeye :)
2.5 kilo harikaaa :))) Güzel haberlerini bekliyorum :)))
Çok teşekkürler :) Evdeki tartımda tartılmadığım için tam güvenemiyorum ama 1 kiloya yakın daha gitti sanırım :)
NİLAY HANIM MIGROSTA DOGALSAN YLAF KEPEGI BULDUM DIGER MARKAYLA ARASINDA FARK VARMI KULLNDINIZMI TADI DEGISIK GIBI BU KEPEGIN
Nurefsan hanım, ben kullanmadım malesef tadını bilmiyorum ama alıp deneyeceğim. Sonuçta yulaf kepeği, genellikle bir şeylerin içine karıştırdığımız için çok bir fark yaratacağını sanmıyorum.
Bende Dukan diyetine başladım, çok güzel gidiyor. Herkese tavsiye ederim, engüzeli hiç acıkmıyorsun..
Nilay hn güzel açıklıyıcı bir yazı olmuş, ellerinize sağlık :))
Teşekkürler Seher hanım :)
merhaba:)
kasım ayında dr.dukan yaptığı bir güncellemeyle günde 3/4 çorba kaşığı z.yağını diyete ekledi.bence çok da iyi yaptı.bazı vitaminlerin yağ olmadan işe yaramadığını düşünürsek gayet yerinde bir karar.
http://dukandiyetim.blogspot.com/2011/11/drdukandan-siviyaglar-hakkinda.html
Oley çok sevindim bu duruma :) O zaman yazına istinaden bende bir düzeltme yapayım. Teşekkürler ve sevgiler!
rica ederim:)
z.yağ sever olarak ben de oleyyy demiştim:)
çok güzel bir yazı olmuş,teşekkürler baya faydalı oldu..
Ben teşekkür ederim, sevgiler :)