Zeytinyağlı Bakla

Zeytinyağlı Bakla çocukluk dönemimde çok sevdiğim bir yemekti, bu sıralar pek fazla yemiyorum ama yine de evdek eksik etmemeye çalışıyorum.

Sevgiler

Zeytinyağlı Bakla Tarifi İçin Malzemeler

• yarım kilo taze bakla
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı un
• bir tatlı kaşığı tuz
• bir çay kaşığı şeker
• 1 orta boy soğan
• 2-3 bardak su
• dereotu

Zeytinyağlı Bakla Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Baklaları, taze fasulye ayıklar gibi ayıklayın.
2. Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında kavurun, daha sonra baklaları içine atıp karıştırın ve kapağı kapalı olarak  5 dk. pişirin.
3. 1 tatlı kaşığı unu 1 bardak suda eritin ve baklalara ekleyin.
4. Tuzunu ve şekerini ilave ettikten sonra 30-35 dakika pişirin. Piştiğinden emin olunca kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.
5. Dereotu ile süsleyin.
6. İster sarımsaklı, ister sade yoğurtla servis yapın.