Evdeki malzemeye göre ara!
Karnabahar Kızartması (Yumurtalı) nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk Salatalar - Mezeler

Karnabahar Kızartması (Yumurtalı)

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 2 oy 5,00/5)
Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 15 dk
2 5 5 1

Anne eli değmiş gibi sıcacık ve samimi… 

Envai çeşit karnabahar yemeği yapsak da kızartmasının yeri, o eski sofraların tadıyla hep ayrı bir yerde duruyor. 

Çıtır çıtır kızarmış dışı, yumuşacık içi, sarımsaklı yoğurtla birleşince tam bir nostalji şölenine dönüşüyor. 

Videosunu İzleyin:

Geçmişe duyduğunuz özlemi bir tabakta bulmak isterseniz, bu tarifi mutlaka deneyin! Karnabaharı sevmeyenlerin bile bir şans vereceği bu tarif, her lokmada kendini sevdiriyor!

Sevgiler….

Karnabahar Kızartması (Yumurtalı) Tarifi İçin Malzemeler

  • Çeyrek karnabahar (küçükse yarısı)
  • 1 adet yumurta ( büyük boy)
  • 1 su bardağı süt 
  • 1 su bardağı un
  • tuz
  • kızartmak için sıvı yağ 

Servisi için:

  • 1 küçük boy yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • tuz

Yapılışı:

  1. Karnabaharı çiçeklerine bölün.
  2. 1 tutam tuz eklediğiniz kaynar suda karnabaharlar hafifçe yumuşayana kadar (3-4 dakika kadar) haşlayın. Süzülüp biraz soğuması için kenara alın.
  3. Derin bir kapta süt, yumurta ve unu çırpın.
  4. Haşlayıp süzdüğünüz karnabaharları bu karışıma batırılıp, kızgın yağda önlü arkalı kızartın.
  5. Kızarmış karnabaharları servis tabağına alın üstüne sarımsaklı yoğurt ilave edin.
  6. İsteğe göre tereyağı ve pul biberi küçük bir tavada kavurun, kızarttığınız karnabaharların üzerine gezdirilerek servis yapın
Deftere Git Yorum Yap

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum