Lorlu Börek

Sahurlarımızı bazen iftardan kalan yemeklerle yada kahvaltılıkla geçiştirsekte gece pişirilmiş sıcacık böreklerin yerini hiç bir şey tutmuyor bence.. Birde buz gibi hoşaf varsa yanında değmeyin keyfine… Sahur için sunduğum seçenekler haricinde pratik ve leziz tarifleri denemeye devam ediyorum. Daha fazla tarif için börekler kategorisine göz atabilirsiniz…

 

Lorlu Börek

Malzemeler:
  • 4 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1–1,5 su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • isteğe göre tuz (peyniriniz tuzsuzsa)

İç malzemesi için:

  • 250 gr. lor peyniri
  • Maydanoz

Yapılışı:

  1. Maydanozları yıkayın ve ince ince kıyın. Lor peynirini geniş bir tabağa alıp kıydığınız maydanozlarla karıştırın.
  2. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı yayın ve üzerine 1 adet yufkayı kenarları tepsiden taşacak şekilde serin. Kalan yufkaları elinizde 3–4 parçaya ayırın, 1 kat döşenecek şekilde birleştirin.
  3. Yumurta, yoğurt ve sıvıyağ iyice çırpın, yufkanın üzerini kaplayacak şekilde fırça ya da kaşık yardımı ile sürün.
  4. Her koyduğunuz yufka katına, yoğurtlu sos sürün ve lorlu karşımdan serpin. En son kısma gelince en altta kalan geniş yufkayı böreğin üzerine düzgünce kapatın.
  5. Kalan sostan üzerine sürün ve çörek otu serpin.180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.


Lorlu Börek” için 8 yorum

  • 03 Nisan 2015 tarihinde, saat 09:50
    Permalink

    Tebrikler başarılı…

    Yanıtla
  • 11 Eylül 2013 tarihinde, saat 09:36
    Permalink

    AYDANUR BUNU ÇOK SEVDİ,NEFİSSSSS.

    Yanıtla
  • 08 Ekim 2012 tarihinde, saat 15:42
    Permalink

    fırına attım böreği bakalım nasıl olacak :))

    Yanıtla
  • 06 Ocak 2011 tarihinde, saat 14:09
    Permalink

    Nilay eline sağlık cok güzel görünüyor boğaz düşkünü ve yemek yapmayı seven bi erkek olarak en kısa zamanda ilk böreğimi tarifinle yapıcam:)

    Yanıtla
  • 31 Ağustos 2009 tarihinde, saat 20:07
    Permalink

    Acıkktımmmm
    Yaa Resime bakıyorum börek kokuları geliyor off içim gitti valla :((

    Yanıtla
  • 28 Ağustos 2009 tarihinde, saat 17:17
    Permalink

    Harika olmuş canım.Ellerine sağlık.Sevgiler…

    Yanıtla
    • 28 Ağustos 2009 tarihinde, saat 17:32
      Permalink

      Teşekkürler tatlım :) Senin börülce taratorun da çok leziz gözüküyor :)

      Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest