Hülya hanımın bu günkÜ son tarifi de karşınız da, eşim ve be çok beğendik. Ellerinize sağlık. Tüm dostların katılımlarını ve tariflerini ekliyoruz.
Tavşan Pasta Tarifi İçin Malzemeler
pandispanya için:
5 yumurta
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
bu tariften 2 tane yapılır..
Ara kreması:
* 3 Su Bardağı süt
* 2 Çay Bardağı Toz Şeker
* 1 Çay Bardağı Un
* 2 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
* 1 Paket Vanilya
* 2 Adet Yumurta Sarısı
Arasına: Damla çikolata,muz.
Tavşan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
2 adet pandispanya kek fırından çıkınca biraz bekletilir ve krema hazırlanır.Vanilya hariç tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyun. Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca, (göz göz olunca) bir iki kez karıştırıp, ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. Karışım ılınıncaya kadar ara karıştırarak kabuk tutmamasını sağlayın. keklerin ikiye bölünür ve alt katı şerbet fanta vs. ile ıslatılarak kreması sürülür.. isteğe bağlı muz damla çikkolata vs. konur..üstteki kek te kremanın üzerine kapatılıp o da ıslatılır. yuvarlak bir tabak alıp tek kek kalıbının kenarlarından kesin. böylece papyon ve kulaklar elde edilmiş olur.. üzerine krem şantiyi kakao ve gıda boyasıyla renklendirip, pasta süslenir… ben burnıuna da bonibon kullandım papyon için de kullanılabilir… hayal gücünüze ve elinizdeki malzemeye göre süsleyebilrsiniz ;)
Hazırlayan: Hülya Sever