Kakao Soslu Kek

Hülya hanımın ellerine emeğine sağlık bu gün bir çok tarifini paylaşmış bizlerle..

kakaolu_soslu_kek
kakaolu_soslu_kek

Malzemeler:
  • 5 yumurta
  • 2 su bardağı seker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanılya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Sosu için:

  • 2 su bardağı sut
  • 3 yemek kasığı kakao
  • 1/2 su bardağı seker

Üzerine:

  • Hindistan cevizi
  • Önce kekimizin sosunu hazırlayalım..

Sos için:

  1. Süt, kakao ve şeker küçük bır tencerede sürekli karıştırılarak kaynatılır. iyıce kaynayınca altını kısıp kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirilip altı kapatılıp sosumuz soğumaya bırakılır.
  2. Sosumuz soğurken bizde diğer tarafta kekimizi hazırlayalım . Kekımız ıçın önce şeker ve yumurtalar çırpılır. Sonra sıvı malzemeler eklenır ve karıştırılır. Son olarakta elenen un kabartma tozu ve vanılya eklenerek kek hamurumuz hazırlanır.
  3. Hazırladığımız kekikimizi büyük dikdörtğen bır borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
  4. Kek işince soğumaya bırakılır. İyıce soğuyan kekimiz kare şeklınde dılımlenerek sosa bulamak ıçın hazır hale ğetırılır.
  5. Kestiğimiz keklerımız önce hazırladığımız kakaolu sosa ıyıce batırılır. Her tarafı ıyıce ıslanıp kek sosu çekınce hındıstan cevızıne bulanır. Her tarafı hındıstan cevızı ıle blanan keklerımız servıs tabağına alınarak servıse sunulur..

Hazırlayan: HÜLYA AYDIN

buramburam.blogspot.com

Kakao Soslu Kek” için 3 yorum

  • 18 Mart 2012 tarihinde, saat 20:03
    Permalink

    deneyen varmı birazdan bende yapıcam

    Yanıtla
  • 11 Aralık 2010 tarihinde, saat 19:40
    Permalink

    çoook güzel bir tarif teşekür ederim…

    Yanıtla
  • 16 Ağustos 2009 tarihinde, saat 19:33
    Permalink

    bunu malzemesi olduğunda mutlaka denemem lazım kesin muhteşemdir harikasınız

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest