Avokadolu Beyaz Peynirli Omlet
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Instagram üzerinden takip edenler beni ara sıra görebildikleri için son dönemlerde baya gözle görülür kilo verdiğiminde farkındalar. Öyle aşırı şekilde yeme içme alışkanlıklarımı değiştirmesem de aç kalmamaya, protein yüksek beslenmeye. Az ekmek tüketmeye ve haftada 1 gün aktif spor yapmaya gayret ediyorum.
Bu nedenle de bakliyat salataları ve yumurtalarla, özellikle de omletlerle aramızdan su sızmıyor :)
Son dönemlede evde şöyle rahat rahat kahvaltı yapacak fırsat bulamadığım için hızlıca bir omlet çırpıyorum ve buzdolabındaki malzemeleri içine doğrayıp kahvaltı faslını da atlamadan halletmeye çalışıyorum.
Avokadoyu ne kadar sevdiğimiz az çok biliyorsunuz. Bir markette indirime girmişse en az 4-5 tane sepetime atıyorum. Bazen avokado içinde yumurta pişiriyorum, bazen de böyle pratik ve lezzetli salatalarını hazırlıyorum.
Omletle de gerçekten harika oluyor. Peynir & Avokado uyumuna bayılan be son dönemler omletle de tadına bayılıyorum. Fazla vakit harcamadan enerjinizi arttıracak, doyurucu bir kahvaltı tarifi arıyorsanız kesinlikle tavsiye ederim.
Avokado nasıl olgunlaştırılır ve yenir? Yazımdan da farklı tariflere ulaşabilirsiniz.
Omlet yapmanın püf noktalarına buradan ulaşabilirsiniz.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Avokadolu Beyaz Peynirli Omlet Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 avokadonun yarısı
- 50 gr beyaz peynir
- isteğe göre kırımızı dolmalık biber
- tereyağı
- tuz
- karabiber
- isteğe göre kırmızı pul biber
Yapılışı:
- Avokadoyu iki parçaya bölün, içindeki çekirdeği çıkartın. Bir kaşık yardımıyla içini çıkartın ve dilimleyin.
- Peyniri küp küp doğrayın. Kırmızı dolmalık biber kullanacaksanız ince ince kıyın.
- Tavayı tereyağı ile yağlayın ve ısıtın. Tava ısınırken yumurtalara biraz tuz ve karabiber ekleyerek çırpın.
- Çırptığınız yumurtaları tavaya alın ve altı hafifçe ayrılınca tavayı sallayarak tavadan tamamen ayrılmasını sağlayın.
- Dilimlediğiniz tüm malzemeyi omletin yarısına serpiştirin.
- Omleti bir spatula yardımıyla katlayın ve servis tabağına alın. İsteğe göre kırmızı biber serperek servis yapın.
