Haberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evdeki malzemeye göre ara!
Fırında Tavuklu Biber Dolması nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk fırında biber dolması, fırında tavuklu biber odlması, kapya biber dolması, tavuklu biber dolması, tavuklu kırmızı biber dolması, tavuklu sandal sefası, Dolmalar

Fırında Tavuklu Biber Dolması

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 6 oy 4,50/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 40 dk
6 4.5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu hafta yazlıkta olunca kayıktı, sandaldı derken alttan alta bu tarifin yolu açılmış oldu. Aslında eskiler sandallara benzettikleri için sanırım bişi bişili sandal sefası vs gibi isimler koymuşlar bu tip tariflere. Bildiğimiz dolmanın fırın versiyonu ve tepesinden değil yanından doldurulmuş hali. Hatta bir nevi biberli karnıyarık :)

fırında biber dolması

Yani biberler güzelce yatırıp içini dolduruyoruz. Benim tarifimin en önemli yanı biberlere ön pişirme uygulamamamız. Kızartmadığımız için yağlı değil ve fırında verdiğim sürelerde mükemmel bir kıvamda pişiyor.

Dolmalık kırmızı biber ya da kapya biber fırında piştiğinde harika bir köz kokusu ve tadı veriyor. Tavuklu harçla birleştiğinde olacakları varın siz düşünün :)

Bu arada bir mutfak sırrı vereyim size, sonuçta bunlar biber ve pişirmeden önce tam olarak istediğiniz gibi durmuyor. Bu nedenle altlarını biberleri delmeden hafifçe bıçak yardımıyla traşlayıp düzlerseniz çok daha kolay tepside durduğunu görebilirsiniz.

Bu tarif hazırlamak için çok fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Domates, soğan, isteğe göre biraz soğan ve yanını uçurduğunuz biberlerin kestiğiniz parçaları yeterli. Tuz, karabiber ve zeytinyağını saymıyorum tabi…

Bu tarifi fırında pişireceğiniz için aklınızda acep biberler çiğ kalır mı gibi bir düşünceniz olmasın. Sonuç harika oluyor. Oldukça yağsız ve lezzetli bir tarif. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Sevgiler…

Fırında Tavuklu Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr tavuk göğsü
  • 4 adet kapya biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet iri domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • isteğe göre taze kaşar peyniri rendesi

Yapılışı:

  1. Soğanı yemeklik doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın.
  2. Kapya biberleri yıkayın, bıçak yardımıyla enine fotoğraftaki gibi geniş delik açın ve içindeki çekirdeklerini temizleyin.
  3. Orta boy bir tencereye zeytinyağını alın, soğanı ve bir miktar tuzu ilave ederek hafifçe pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Pembeleşen soğanlara tavukları ilave edin ve suyunu salıncaya kadar soteleyin.
  5. Son olarak domatesleri ve kıyılmış sarımsağı ekleyerek sotelemeye devam edin. Suyunu çekmeye başlayınca ocaktan alın. Karabiberini ekleyerek ocaktan alın.
  6. Biberleri fırın tepsisine dizin, hazırladığınız tavuklu harcı biberlerin içine paylaştırın.
  7. 200 derece önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin, 30 dakika sonunda tavukların üstüne rende kaşar peyniri ilave edin ve 10 dakika daha fırınlayarak servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Tel Kadayıf Tatlısı (Antep Fıstıklı)

Çıtır Çıtır Tam Kıvamında Tel Kadayıf Tatlısı (Antep Fıstıklı)

Kasap Köftesi

Kasap Köftesi

Corn Dog Tarifi (Kaşar Peynirli)

Corn Dog Tarifi (Kaşar Peynirli)

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Videolu Tarif
İncirli Kayısılı Enerji Topları

İncirli Kayısılı Enerji Topları

5 Yıldızlı Tarif
Diş Çıkarma Kurabiyesi

Diş Çıkarma Kurabiyesi

Ekrana 10 saniye bakınca Müzeyyen Senar’ın sesini duymamıza neden olan nefis mi nefis Atom Mezesi

Ekrana 10 saniye bakınca Müzeyyen Senar’ın sesini duymamıza neden olan nefis mi nefis Atom Mezesi

5 Yıldızlı Tarif
Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

Muzlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Kabak Tarator

Kabak Tarator

Pratik Midye Börek

Pratik Midye Börek

Ballı Bademli Krep

Ballı Bademli Krep

İncirli Muhallebi

İncirli Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Tam Buğday Unlu Pizza

Tam Buğday Unlu Pizza

5 Yıldızlı Tarif
Börekleriniz Asla Kurumayacak: Börek Sosu Nasıl Yapılır?

Börekleriniz Asla Kurumayacak: Börek Sosu Nasıl Yapılır?

Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna

Fasulye Salatası (Meksika Fasulyesi)

Fasulye Salatası (Meksika Fasulyesi)

5 Yıldızlı Tarif
İncir Kurabiye (Kuru İncir ve Ceviz Dolgulu)

İncir Kurabiye (Kuru İncir ve Ceviz Dolgulu)

5 Yıldızlı Tarif
Bayat Ekmekli & Sebzeli Biber Dolması

Bayat Ekmekli & Sebzeli Biber Dolması

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

Butternut Kabak Salatası – Tatlı Kabak Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Beluga Mercimeği Salatası (Siyah Mercimek)

Beluga Mercimeği Salatası (Siyah Mercimek)

Kırmızı Biber Sarması

Kırmızı Biber Sarması

Tarçınlı Zencefilli Erik Şerbeti

Tarçınlı Zencefilli Erik Şerbeti

Kakaolu İrmik Tatlısı

Kakaolu İrmik Tatlısı

Dukan Burger

Dukan Burger

Videolu Tarif
Peynirli Taze Sarımsaklı Somun Ekmek

Peynirli Taze Sarımsaklı Somun Ekmek

Somon Şiş

Somon Şiş

Patlıcan Tapenade

Patlıcan Tapenade

5 Yıldızlı Tarif
2 Yufkadan Kolay Tava Böreği

2 Yufkadan Kolay Tava Böreği

Zencefilli Ballı Ihlamur Çayı

Zencefilli Ballı Ihlamur Çayı

Kakaolu Çatlak Kurabiye

Kakaolu Çatlak Kurabiye

Ev Yapımı Çilekli Puding

Ev Yapımı Çilekli Puding

Tahinli Cevizli Kek

Tahinli Cevizli Kek

Fırında Taze Patetes ve Paprika

Fırında Taze Patetes ve Paprika

Çilek Marmelatı

Çilek Marmelatı

El Açması Tadında Nişastalı Pırasalı Börek

El Açması Tadında Nişastalı Pırasalı Börek

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Semizotu Salatası Tarifi

Patatesli Semizotu Salatası Tarifi

Videolu Tarif
Reyhanlı Muhallebili Güllaç

Reyhanlı Muhallebili Güllaç

5 Yıldızlı Tarif
Kırmızı Mercimek Favası

Kırmızı Mercimek Favası

5 Yıldızlı Tarif
Karpuzlu Buzlu İçecek Tarifi

Karpuzlu Buzlu İçecek Tarifi

Kremalı Mozaik Kek

Kremalı Mozaik Kek

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın