Kabaklı Yumurta

Geçen akşam canım çok mücver istedi yaptım ama kabak rendesini abartmışım :) Hepsinden de mücver içi hazırlamışım aklıma artan mücver içine yumurta kırmak geldi. Üstünede sarımsaklı yoğurdu döktüm öyle lezzetli oldu ki eşimin 10 parmağından 2 si eksik şu anda :))))

Kabaklı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy kabak
• 3 Yumurta
• 1 kahve fincanı Un
• 1 dal taze soğan
• 2-3 dal dereotu
• 2-3 yaprak taze nane
• Tuz, karabiber
• Tereyağı

Kabaklı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin.
2. Rendelenmiş kabağın suyunu tel süzgeçte süzün.
3. Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştırın.
4. Yumurtayı da ekleyip bulamaç haline getirin.
5. Bir tavada yağı kızdırın, ve harcı döküp kavurun en son yumurtaları kırıp kavurmaya devam edin
6. .Üstüne bol sarımsaklı yoğurt döküp Sıcak Sıcak Yiyinnnnnnnnn :)