Fırında Garnitürlü Mantar Dolması

Pratik ve leziz tariflere devam… Fırında garnitürlü mantar dolmasını hazırlamanız en fazla 10 dakikanızı alacaktır. Bu sürenin 5 dakikası mantarların yıkanıp süzülmesi, 2 dakikası mantarlara garnitürlerin doldurulması son 3 dakikası ise kaşarları serpilerek yemeğin fırına verilmesi :)

Mantar normalde yıkanmaz hafifçe silinir ama ben hem hemen kullandığım hem de içim rahat etmediği için maalesef yıkıyorum.

Mantarların içine evde bulunan herhangibir yağdan (özellikle tereyağı) çok az bir miktar koymanız yemeğinize ekstra lezzet katacaktır.

Sevgiler…

Malzemeler:

1 paket mantar
2-3 dilim kaşar peyniri ya da kaşar peyniri rendesi
1 yemek kaşığı zeytinyağı (her küçük güveç kabına)
1 paket garnitür
tuz, kırmızı pul biber, kekik

Yapılışı:

1- Yıkanmış olan mantarları köklerinden ayırın, varsa küçük güveç kabına yoksa borcama çukur kısımları size bakacak şekilde dizin.
2- Mantarların içlerine garnitürü paylaştırın ve baharatlarla tatlandırın. Son olarakta ince ince dilimlediğiniz ya da rendelediğiniz kaşar peynirlerini paylaştırarak 160 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin.
3- Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.

Fırında Garnitürlü Mantar Dolması” için 8 yorum

  • 09 Nisan 2012 tarihinde, saat 22:34
    Permalink

    merhaba nilay hanım… garnitürleri ben evde hazırlasam onları pişirmem gerekir mi….

    Yanıtla
    • 09 Nisan 2012 tarihinde, saat 23:09
      Permalink

      Merhabalar Emel, evet mantar çok çabuk piştiği için garnitürler çiğ kalır. Onları birlikte haşlayıp sonra dilimleyebilirsin.

      Yanıtla
  • 12 Kasım 2011 tarihinde, saat 19:47
    Permalink

    yemek tarifleriniz pratik ve lezzetli zevkle yapiyorum ve paylasiyorum:) tesekkürler..

    Yanıtla
  • 06 Mayıs 2011 tarihinde, saat 12:06
    Permalink

    COK TESEKKUR EDERIM NILAY HANIM TARIF ICIN MUKEMMEL OLDULAR

    Yanıtla
  • 22 Nisan 2009 tarihinde, saat 09:26
    Permalink

    bende bayılırım mantara ne sekilde olursa olsun yerim işten eve gidince zaten yorgun oluyorum doldur içini koy fırına ohhh mis gibi yemek :) bu aksam yapacağımmm

    Yanıtla
  • 16 Mart 2008 tarihinde, saat 23:14
    Permalink

    Biz yedik sıcağı sıcağına çok güzeldi.Benim gibi başka şeylerle karıştırarak da yersiniz sade olarak da, mesela özel nilay usulu makarna ile karıştırırsanız süper bir kore yemeği yemiş de olursunuz ya da hiç yememişseniz kore yemeği, benim gibi öyle sanırsınız.

    Yanıtla
  • 14 Mart 2008 tarihinde, saat 18:16
    Permalink

    harikasın walla ellerine sağlık
    akşama yemeğim yok açıkcası çok zamanımda yok mantarada bayılırım :) pratik ve leziz tarilerin için sana biikere taa tşk ederim…

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest