İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Tarife oy ver

( 4 oy 4,50/5)

  • Instagram Takip Et

Elif hanım tarfin yapım aşamalarınıda bizlerle paylaşmış. Bol ekşili ve baharatlı miss gibi yaprak dolma. Ellerinize sağlık.

Yaprak Sarma

Yaprak Sarma

Malzemeler:

Yarım kilo asma yaprağı
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 büyük kuru soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
4-5 diş sarımsak
Tuz
nar ekşisi/ limon tuzu/ limon
4,5 su bardağı su.

Yapılışı:

Yaprakları 5 dk kadar kaynar suda haşlayın ve süzün. Kızgın yağa doğranmış soğan ve sarımsağı atıp kavurun.içine salçalarını da ekleyip kavurmaya devam edin. Yıkanmış ve süzülmüş pirinci, tuzu ve ekşisini de ilave edip 5- 6 dk kadar pişirin.

Daha sonra yaprakları sarın ve tencereye dizin. Sarmaların üzerine 4,5 su bardağı su ekleyin ve tencerenin içine bir tabak kapatın sarmalar hareket etmesin ( benim kilden yapılmış bir dolma taşım var. Taşı olmayanlar tabak kapatsın) pişinceye kadar pişirin. Yaklaşık 1,5 saatte pişti benimki. Yapraktan yaprağa değişir tabi… AFİYET OLSUN…

Hazırlayan: Elif Satman

Yazdır

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Kategori: Sizin Tarifleriniz | Yazar: | Tarih:
Bu yazıya 2 yorum yapıldı
  1. Dursun Esmeray dedi ki:

    yoooo, siz denedinizmi?! nasıl? beyaz dut mu? yoksa karadut mu? denemek isterdim . yeni seyler denemeyi cok severim yazarsanız tesekkürler

  2. gülsüm aksoy dedi ki:

    dut yapragınla sarma denediniz mi*????

Doğru değeri giriniz *