Kıymalı Makarna
Elif hanım yılların klasiği kıymalı makarnayı bizlerle paylaşmış. Ellerinize sağlık, kampanyamıza katılımlarınız için teşekkürler.
Malzemeler:
- 1 paket makarna
- 200 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek
- pulbiber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Makarnayı haşlayın, süzün ve kıymasını hazırlayana kadar bekletin.
- Yağı tencereye koyun içine kıymayı da koyun ve kavurun.
- Kavrulmuş kıymaların üzerine doğranmış soğanları da ilave edin.
- 2 kaşık salçayı 1 bardak suda ezin içine pul biber ve tuzunu da ekleyin kavrulan soğan kıyma karışımının üzerine dökün.
- 10 dk kadar kaynatın suyunu çekip katı bir sos olacak.
- Bu sosun içine makarnaları koyun karıştırın ve ocağı kapatın…
afiyet olsun…
Hazırlayan: Elif Satman
