Safranlı Patates Köftesi

Kezban hanım bize bolca safranlı tarif yolluyor. Onun sayesin de bu harika baharatı bambaşka tariflerde nasıl kullanabileceğimizi görüyoruz. Ellerine emeğine sağlık.

Safranlı Patates Köftesi
Safranlı Patates Köftesi

Malzemeler:

1,5 sb ince bulgur
3 büyük patates
2 sogan
2 tk safran
karabiber
kimyon
curry
Mozerella peyniri

Yapılışı:

Patatesleri haşlayın rendeleyin. İnce bulgura üzerini gececek kadar sicak su ekleyin agzini kapatip dinlendirin.Soğanlari ince ince dograyip peynir haric bütün malzemeleri karistirip yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde parcalar alın. Elinizde yuvarlayıp içine küçük parca mozerella peynirini koyup kapatın. Sıvı yağda kızartıp peçete üzerine alın. Afiyet olsun!

Hazırlayan: Kezban

Safranlı Patates Köftesi” için 2 yorum

  • 19 Şubat 2010 tarihinde, saat 16:11
    Permalink

    enfes gözüküyor deneyeceğim ellerınıze sağlık.

    Yanıtla
  • 22 Mayıs 2009 tarihinde, saat 14:08
    Permalink

    Bu tarif çok hoşuma gitti, en kısa zamanda denemek isterim. Kezban hanımın ellerine sağlık.

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir