Evdeki malzemeye göre ara!
Açma nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 22 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk açma, açma tarifi, açma yapımı, instant maya, kahvaltı tarifleri, mayalı hamur, Sizin Tarifleriniz

Açma

Yayın Tarihi: 05-06-2009
4 5 5 1

Ellerinize sağlık Hülya hanım,mis gibi puf puf bir açma tarifi..Kahvaltı için mutlaka yapacağım..

açma
açma

Açma Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 Bardak un
  • 1 bardak ılık süt
  • 1 bardak ılık su ,
  • 1 bardak zeytinyağı
  • 1 paket instant maya (dr.oetker küçük paket)
  • 1 şeker kaşığı mahlep
  • 1 şeker kaşığı tuz
  • 1 /2 bardak şeker

    İçine sürmek İçin:
  • 1 kaşık tereyağ

Üzeri için :

  • 2 yumurta sarısı
  • biraz zeytinyağı
  • çörek otu

Yapılışı:

  1. Tüm malzemeler katılarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  2. Hamur 1 saat dinlendirilerek mayalandırılır. Sonra poğaça şeklinde elde açılarak yuvarlak hale getirilir.
  3. İçine erittiğimiz tereyağdan biraz sürülür. Sonra rulo yapılarak iki ucundan ters tarafa çevrilir simit şekli verilerek tepsiye dizilir.
  4. Üzerlerine yumurta sarısı ve çörek otu konarak tekrar 1 saat mayalanması beklenir daha sonra 180 c önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Açmalar servise hazırdır Afiyet şeker olsun.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

Sosisli Makarna

Sosisli Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklüde Etli Nohut Yemeği

Düdüklüde Etli Nohut Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Baharatlı Tereyağı ve Fırınlanmış Taze Mısır

Baharatlı Tereyağı ve Fırınlanmış Taze Mısır

Kekten Mozaik Pasta

Kekten Mozaik Pasta

Labneli Sebzeli Krep

Labneli Sebzeli Krep

Soğan Halkası Nasıl Yapılır?

Soğan Halkası Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Milföyden Pratik Torpil Pasta

Milföyden Pratik Torpil Pasta

5 Yıldızlı Tarif
Yoğurtlu Beyaz Peynirli Pancar Salatası

Yoğurtlu Beyaz Peynirli Pancar Salatası

Videolu Tarif
Evde Hamburger Nasıl Yapılır?

Evde Hamburger Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Acukalı Tavuk

Fırında Acukalı Tavuk

5 Yıldızlı Tarif
Tonbalıklı Ordövrler

Tonbalıklı Ordövrler

Tahinli Muhallebi

Tahinli Muhallebi

Bezelye Püresi

Bezelye Püresi

Pratik Acı Biberli Kahvaltılık Sos

Pratik Acı Biberli Kahvaltılık Sos

Videolu Tarif
Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Videolu Tarif
Çikolata Salamı

Çikolata Salamı

Yumurtalı Ekmek

Yumurtalı Ekmek

5 Yıldızlı Tarif
Ispanaklı Tam Buğday Unlu Muffin

Ispanaklı Tam Buğday Unlu Muffin

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Kavanoz Kahvaltısı

Pratik Kavanoz Kahvaltısı

Mükemmel ve Pratik Hamuruyla Kolay El Açması Börek

Mükemmel ve Pratik Hamuruyla Kolay El Açması Börek

Kereviz Pane

Kereviz Pane

Limonlu Tavuk

Limonlu Tavuk

Kayganak

Kayganak

5 Yıldızlı Tarif
Sosisli Tortilla

Sosisli Tortilla

5 Yıldızlı Tarif
Jöleli Muhallebi

Jöleli Muhallebi

Tepsi Kebabı

Tepsi Kebabı

Damla Çikolatalı Kurabiye – Starbucks Kurabiyesi

Damla Çikolatalı Kurabiye – Starbucks Kurabiyesi

Tavuklu Çin Makarnası

Tavuklu Çin Makarnası

Videolu Tarif
Karnabahar Kızartma

Karnabahar Kızartma

5 Yıldızlı Tarif
Begonvil Çayı

Begonvil Çayı

Pratik Turşu

Pratik Turşu

5 Yıldızlı Tarif
İncir Kurabiye (Kuru İncir ve Ceviz Dolgulu)

İncir Kurabiye (Kuru İncir ve Ceviz Dolgulu)

Hurmalı Muzlu Şekersiz Kurabiye

Hurmalı Muzlu Şekersiz Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Şeftali Kompostosu

Şeftali Kompostosu

5 Yıldızlı Tarif
Dolmalık Biber Közleme

Dolmalık Biber Közleme

Kurabiye Tarifi (1 Hamur 5 Kurabiye)

Kurabiye Tarifi (1 Hamur 5 Kurabiye)

Kahvaltılık Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

Kahvaltılık Hamur Kızartması (Mayalı Pişi)

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Şeftalili Karışık Komposto

Elmalı Şeftalili Karışık Komposto

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (22) +

Açma” için 22 yorum

  • 28 Aralık 2014 tarihinde, saat 16:47
    Permalink

    Mahlep kullanmasak olur mu

    Yanıtla
  • 27 Aralık 2014 tarihinde, saat 21:56
    Permalink

    harika oldu :) yaş maya öneririm gerçekten çabuk kabarmasını salıyor. tarif için çok teşekkürler :)

    Yanıtla
  • 25 Aralık 2014 tarihinde, saat 21:58
    Permalink

    Bu tarifi yaş mayayla yapsak 1 paket mi yoksa yarim paketle mi yapmak gerekir

    Yanıtla
    • 26 Aralık 2014 tarihinde, saat 10:58
      Permalink

      1 paket kullanmalısınız.

      Yanıtla
  • 18 Ekim 2013 tarihinde, saat 10:28
    Permalink

    Acmalar cok guzel oldu esimde cocuklarda cok begendi tsk

    Yanıtla
  • 16 Haziran 2013 tarihinde, saat 22:15
    Permalink

    Merhaba Nilay hanim. Sitenizi yeni kesfettim. Sizi kutlarim,emekleriniz icin cok tesekkürler. Benim bu acmalari yapanlara bir sorum olacak,yumurta icine konulmuyacak mi?

    Yanıtla
    • 16 Haziran 2013 tarihinde, saat 23:04
      Permalink

      Merhabalar, Hülya hanımın tarifini denemediğim için bilmiyorum ama açmaların üzerine sürülecek olan sarıların aklarını katmanızı tavsiye ederim. Sevgiler

      Yanıtla
  • 21 Nisan 2013 tarihinde, saat 14:11
    Permalink

    harika görünüyor kalktım yaptım şu an mayalanıyo bakalım nasıl olcak ellerınıze saglık

    Yanıtla
  • 03 Nisan 2013 tarihinde, saat 17:37
    Permalink

    denedim süper oldu şuan pişiyor kocaman aldular :) teşekkürler

    Yanıtla
  • 20 Mart 2012 tarihinde, saat 03:45
    Permalink

    Dilek hanim yazinizdan belli oluyor icim bayildi anlayana kadar sadece sizin yapmaniz daha hayirli size afiyet seker olsun.boyle guzel tarif ustune tarif olmayacagini bilmeniz gerekli lutfen boyle seylerin yazilmasi sadece karsi tarafa saygisizliktan baska birsey degil.BU ARADA ACMA TARIFI HARIKA YAPTIM MUHTESEM OLDU BEN YAPTIM YIYENLER TADINA DOYAMADI COK GUZELDI TESEKKURLER.

    Yanıtla
  • 16 Mart 2012 tarihinde, saat 13:16
    Permalink

    size vereceğim tarife bayılacaksınız.1yaş maya 1 su bardağı ılık sütte eritin yarım su bardaüı şeker,2 tatlı kaşığı tuz.2yumurtanın akını içine,1su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı yoğurt,7 su bardağı un hamur mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğündeki hamuru aşıp içine 1 çay kaşığı tereyağ koyun,açma şeklini verin afiyet olsun

    Yanıtla
  • 11 Kasım 2011 tarihinde, saat 21:01
    Permalink

    hepsı çok güzel bazılarını denedım nefıs nefıs

    Yanıtla
  • 11 Ekim 2011 tarihinde, saat 15:30
    Permalink

    cooook süper bir tarif bayildim ve ye ye doyamadim :)) cok tesekür ederim.

    Yanıtla
  • 17 Mayıs 2011 tarihinde, saat 09:45
    Permalink

    bu tariften acaba kac tane acma cikar , denemek istiyorumda..
    bir cevap alabilirsem cok sevinirim.. simdiden tskler..
    ellerinize saglik , cok lezziz görünüyor! =)

    Yanıtla
  • 12 Mayıs 2011 tarihinde, saat 22:43
    Permalink

    mahlep ne arkadaslar bilen varmi ???

    Yanıtla
    • 24 Mart 2012 tarihinde, saat 15:21
      Permalink

      Selm kızlar ben zülfye eşimn adresnden yazyorum bu tarifi yaptım ve harka oldu eşim ble çok şaşırdı iş arkadşlarna ble götürdü ellernze sağlık

      Yanıtla
  • 10 Mayıs 2011 tarihinde, saat 10:07
    Permalink

    benim açmalarımın tadları çok güzel oldu yalnız üst tarafları sert oldu bunun nedeni ne olabilir?

    Yanıtla
  • 14 Kasım 2010 tarihinde, saat 02:32
    Permalink

    Bu tarifi denedim hazır pastane açmasının aynısı oldu denemek isteyenlere tavsiye ederim tarif için teşekkürler önerim mahlebi yarım şeker kaşığı koyun

    Yanıtla
    • 17 Mayıs 2011 tarihinde, saat 13:29
      Permalink

      bende simdi yaptim yemek üzereyiiim.. mükemmel puf puf oldu ici.. mahlep olmadi icin kullanmadim :)) birdahakisine peynir ile yapmayi düsünüyorum… hem tarifin yarisini yaptim malum 2 kisiyiz diye.. kücük actim acmalarimi , bi tepsi doldu :))) mis gibi ler!!! tsklerr!!

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Açma” için 22 yorum

  • 28 Aralık 2014 tarihinde, saat 16:47
    Permalink

    Mahlep kullanmasak olur mu

    Yanıtla
  • 27 Aralık 2014 tarihinde, saat 21:56
    Permalink

    harika oldu :) yaş maya öneririm gerçekten çabuk kabarmasını salıyor. tarif için çok teşekkürler :)

    Yanıtla
  • 25 Aralık 2014 tarihinde, saat 21:58
    Permalink

    Bu tarifi yaş mayayla yapsak 1 paket mi yoksa yarim paketle mi yapmak gerekir

    Yanıtla
    • 26 Aralık 2014 tarihinde, saat 10:58
      Permalink

      1 paket kullanmalısınız.

      Yanıtla
  • 18 Ekim 2013 tarihinde, saat 10:28
    Permalink

    Acmalar cok guzel oldu esimde cocuklarda cok begendi tsk

    Yanıtla
  • 16 Haziran 2013 tarihinde, saat 22:15
    Permalink

    Merhaba Nilay hanim. Sitenizi yeni kesfettim. Sizi kutlarim,emekleriniz icin cok tesekkürler. Benim bu acmalari yapanlara bir sorum olacak,yumurta icine konulmuyacak mi?

    Yanıtla
    • 16 Haziran 2013 tarihinde, saat 23:04
      Permalink

      Merhabalar, Hülya hanımın tarifini denemediğim için bilmiyorum ama açmaların üzerine sürülecek olan sarıların aklarını katmanızı tavsiye ederim. Sevgiler

      Yanıtla
  • 21 Nisan 2013 tarihinde, saat 14:11
    Permalink

    harika görünüyor kalktım yaptım şu an mayalanıyo bakalım nasıl olcak ellerınıze saglık

    Yanıtla
  • 03 Nisan 2013 tarihinde, saat 17:37
    Permalink

    denedim süper oldu şuan pişiyor kocaman aldular :) teşekkürler

    Yanıtla
  • 20 Mart 2012 tarihinde, saat 03:45
    Permalink

    Dilek hanim yazinizdan belli oluyor icim bayildi anlayana kadar sadece sizin yapmaniz daha hayirli size afiyet seker olsun.boyle guzel tarif ustune tarif olmayacagini bilmeniz gerekli lutfen boyle seylerin yazilmasi sadece karsi tarafa saygisizliktan baska birsey degil.BU ARADA ACMA TARIFI HARIKA YAPTIM MUHTESEM OLDU BEN YAPTIM YIYENLER TADINA DOYAMADI COK GUZELDI TESEKKURLER.

    Yanıtla
  • 16 Mart 2012 tarihinde, saat 13:16
    Permalink

    size vereceğim tarife bayılacaksınız.1yaş maya 1 su bardağı ılık sütte eritin yarım su bardaüı şeker,2 tatlı kaşığı tuz.2yumurtanın akını içine,1su bardağı sıvıyağ,1 su bardağı yoğurt,7 su bardağı un hamur mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğündeki hamuru aşıp içine 1 çay kaşığı tereyağ koyun,açma şeklini verin afiyet olsun

    Yanıtla
  • 11 Kasım 2011 tarihinde, saat 21:01
    Permalink

    hepsı çok güzel bazılarını denedım nefıs nefıs

    Yanıtla
  • 11 Ekim 2011 tarihinde, saat 15:30
    Permalink

    cooook süper bir tarif bayildim ve ye ye doyamadim :)) cok tesekür ederim.

    Yanıtla
  • 17 Mayıs 2011 tarihinde, saat 09:45
    Permalink

    bu tariften acaba kac tane acma cikar , denemek istiyorumda..
    bir cevap alabilirsem cok sevinirim.. simdiden tskler..
    ellerinize saglik , cok lezziz görünüyor! =)

    Yanıtla
  • 12 Mayıs 2011 tarihinde, saat 22:43
    Permalink

    mahlep ne arkadaslar bilen varmi ???

    Yanıtla
    • 24 Mart 2012 tarihinde, saat 15:21
      Permalink

      Selm kızlar ben zülfye eşimn adresnden yazyorum bu tarifi yaptım ve harka oldu eşim ble çok şaşırdı iş arkadşlarna ble götürdü ellernze sağlık

      Yanıtla
  • 10 Mayıs 2011 tarihinde, saat 10:07
    Permalink

    benim açmalarımın tadları çok güzel oldu yalnız üst tarafları sert oldu bunun nedeni ne olabilir?

    Yanıtla
  • 14 Kasım 2010 tarihinde, saat 02:32
    Permalink

    Bu tarifi denedim hazır pastane açmasının aynısı oldu denemek isteyenlere tavsiye ederim tarif için teşekkürler önerim mahlebi yarım şeker kaşığı koyun

    Yanıtla
    • 17 Mayıs 2011 tarihinde, saat 13:29
      Permalink

      bende simdi yaptim yemek üzereyiiim.. mükemmel puf puf oldu ici.. mahlep olmadi icin kullanmadim :)) birdahakisine peynir ile yapmayi düsünüyorum… hem tarifin yarisini yaptim malum 2 kisiyiz diye.. kücük actim acmalarimi , bi tepsi doldu :))) mis gibi ler!!! tsklerr!!

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın