Kıymalı Yumurta

Ferdacım ellerine sağlık çok güzel olmuş kıymalı yumurtan, olsada yesek şimdi. Sabahları keyif, akşamları kurtarıcı bir tarif :)

Malzemeler:

1 büyük soğan
250-300 gr kıyma
4 yumurta
karabiber
tuz

Yapılışı:

Soğanları küp küp doğruyoruz tavada 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavuruyoruz. Kıymaları ekliyoruz. Tüm malzeme piştikten sonra yumurtaları kırıp, bol karabiber ve tuzu ekleyip dağıtmadan pişmeye bırakıyoruz.