Sangria Tarifi
Sangria İspanyol kökenli meyveli bir şarap kokteyli. Tipik olarak içinde kırmızı şarap, şeker, rom ya da votka ve meyve parçaları bulunur. Tarifteki meyveleri istediğiniz meyvelerle değiştirebilirsiniz.
Sangria yapımında önemli olan nokta kullanılacak olan meyve sularını taze sıkılmış olması, diğer önemli nokta ise buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirilerek meyve parçalarının şarabın lezzetini çekmesi.
Bu güzel şarap kokteyli beyaz şarapla da yapılabiliyor ama adı “sangria blanco” olarak değişiyor.
Bu güzel bilgiler için cumartesi şaraplarına teşekkürler. Arkadaşlarnızı davet ettiğinizde farklı bir içki sunmak isterseniz denemenizi tavsiye ederim. Tabi mutlaka buz ve yanında yeşil zeytinle servis edin :)
Sevgiler…
Sangria Tarifi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 şişe kırmızı şarap 75 cl
- 1 su bardağı votka
- 1,5 su bardağı portakal suyu
- 1 adet portakal
- 1 adet elma
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- isteğe göre 1 su bardağı sade gazoz
Yapılışı:
- Portakal suyu ve votkayı büyük bir sürahiye yada karıştırma kabına dökün.
- 1 yemek kaşığı toz şekeri portakal suyuna ekleyerek şeker eriyinceye kadar karıştırın.
- Meyveleri minik küpler halinde doğrayın.
- Portakal suyunu ve meyveleri kırmızı şarabın içine ekleyerek karıştırın. (Gazoz ekleyecekseniz bu noktada ekleyebilirsiniz.)
- Buzdolabında soğuttuktan sonra buz ekleyerek servis yapın.
Sangria yapıldıktan sonra kaç gün dayanır , hemen içilmeli midir ?
Cüneyt bey; evet portakalin kabugunu soyuyosunuz ve yaklasik 10 15 kucuk halde kup olmasi gerek.
Merhaba;meslege yeni basladim henuz barboy kidemindeyim ve bizde 10 cl kirmizi sarap 5 7 cl vodka 2 3 cl portakal ve vişne suyunda yapiyoruz sizce normalmi yoksa yanlismi ogreniyoruz ?.
birsey sormak istiyorum… portakalin kabugunu soyacak miyim yoksa kabuguyla beraber mi minik kupler halinde dogramaliyim… simdiden tesekkurler…
Arkadaşlar süper bir tat ben bir ispanyol torunu olarak tavsiye ediyorum…
ramazandan sonra yapma hayallerimiz var, umarım ilk yapışımızda güzel olur :)
Arkadaşlar ben ispanyada bir dönem kalmıştım orda adamlar sade votka koyuyordu ve miktarına gelince arkadaşm orda yazmış 1 su bardağı diye dikkatli okuyun
lütfen votkanın ne kadar koyulduguyla meyvelı mı meyvesiz mi oldugunu ve bır de ben bekletılıcek dıye bılıyordum hazırlandıktan sonra
sek votka olmalıymış, sordum kesinlikle herhangi bir meyve içerikli votka kullanmayın dediler… aslında en iyi brendy ile oluyormuş bilginize…
Acaba votka nasıl bir votka? Ben de şu an hazırda kavun votkası var, olur mu ki acaba?
Canım keşke Sarıyer taraflarında olsaydım :)Daha çok daha iç bölgelerdeyim :( ama istediğin zaman hazırlarım senin için :) Sevgiler…
hayatım sanırım Sarıyer sınırlarındasın yada yakınlarında:))) sen bu güzel kadehi bana hazırlıyorsun bende geliyorum tadına varıyorum:)))) şimdiden içmiş gibi oldum ellerine sağlık öpüyorum..sevgiler