Sosisli Mısırlı Omlet

Ferdacım ellerine sağlık, kahvaltı sofralarına keyif katacak bir tarif. Bu pazar mutkala bende deneyeceğim.

 Sosisli Mısırlı Omlet

Malzemeler:

2 adet yumurta
yarım su bardağı süt
2-3 yemek kaşığı un
5-6 tane sosis
yarım kase konserve mısır
tuz
 
Yapılışı:

Geniş bir kaseye yumurtaları kırıyoruz üzerine süt, un ve tuzu dökerek mikserle karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz karışıma sosis ve mısırları ekliyoruz.
Bu arada sosisleri nekadar kçük doğrarsak okadar başarılı oluyor. Teflon tavaya yağ döküyoruz. 1 yemek kaşığı kadar yağ yeterli. Yağ ısındıktan sonra karışımı döküyoruz ve tavaya eşit şekilde dağıtıyoruz.
Ben genelde tavanın üzerini kapakla kapatıp altını kısıyorum. Üst ve altı eşit şekilde pişiyor .
Genelde omlete un kullanmayız. Ama bence bir de unla deneyin yarı krep yarı omlet gibi lezzetli ve bir okadar da doyurucu sabah kahvaltısı ortaya çıkıyor. şimdiden kolay gelsin bu tadı denemek isteyenlere :)

Sosisli Mısırlı Omlet” için bir yorum

  • 04 Kasım 2008 tarihinde, saat 09:53
    Permalink

    Farklı ve çok kolay bir tarif.Mısır ı omlette hiç düşünmemiştim.Çok güzel bir uyum olmuş.Mantar ve kaşar eklenirse sanırım lezzete lezzet katılır.

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Doğru değeri giriniz *

Pin It on Pinterest