Evdeki malzemeye göre ara!
Roka Salatası nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 15 dk, balık yanına salata, bebek turp, kırmızı soğan, kırmızı soğnlı roka salatası, roka, roka salatası, turplu rokasalatası, Pratik Tarifler

Roka Salatası

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 18 oy 4,00/5)
Porsiyon: 4 Kişilik
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: dk
18 4 5 1

Son günlerde garip bir şekilde balık ve roka ile yakınlaşmaya başladık. Eskiden olsa ikisinin de yanından geçmezdim ama bu aralar oldukça cazip geliyorlar.

Cuma günün hazırladığım palamut tavanın yanına turplu, kırmızı soğanlı ve çeri domatesli roka salatası pek yakıştı. Roka salatasını böyle sade hazırlamak yerine yoğurtlu soslar ya da beyaz peynir ile servis ettiğinizde de sonuç oldukça leziz oluyor.

15 dk

Cuma gününden bu yana fena halde nezle olduğum için daha fazla yazamayacağım. Yarın görüşmek üzere…

Sevgiler…

Roka Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 bağ roka (küçükse 2 bağ)
  • 10 adet çeri domates
  • 1 bağ mini turp
  • 1 adet orta boy kırmızı soğan

Sosu İçin

  • Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı sirke
  • tuz

Yapılışı

  1. Rokaları yıkayıp sebze kurutucusuna alın ve kurutun. Elinizle 2-3 parçaya bölüp karıştırma kabına alın.
  2. Çeri domatesleri yıkayıp 2-3 parçaya bölün. Turpları yıkayıp kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin.
  3. Soğanı soyup piyazlık doğrayın ve doğradığınız diğer malzemelerle birlikte karıştırma kabına alın.
  4. 2 diş sarımsağı rendeleyin, küçük bir kase içinde tüm sos malzemesini iyice karışıncaya kadar çırpın.
  5. Sosu karıştırma kabındaki salata malzemelerinin üzerine sökün. Elinizle sebzeleri ezmeden karıştırın, tüm yaprakların sosa bulanmasını sağlayın ve servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Taze Fasulye Pane

Taze Fasulye Pane

Ton Balıklı Karides Cips

Ton Balıklı Karides Cips

5 Yıldızlı Tarif
Dukkah Baharatı

Dukkah Baharatı

Renkli Sebze Sote ile Biberiyeli Biftek Izgara

Renkli Sebze Sote ile Biberiyeli Biftek Izgara

Kağıt Bardakta Kek

Kağıt Bardakta Kek

Çilekli Kek Tart

Çilekli Kek Tart

Ballı Siyah Turp

Ballı Siyah Turp

5 Yıldızlı Tarif
Vişneli Elma Tatlısı

Vişneli Elma Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Yeşil Mercimek Salatası

Yeşil Mercimek Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Yoğurtlu Muzlu Çilekli Dondurma

Ev Yapımı Yoğurtlu Muzlu Çilekli Dondurma

Frittata – İtalyan Omleti

Frittata – İtalyan Omleti

5 Yıldızlı Tarif
Antep Fıstıklı Kurabiye

Antep Fıstıklı Kurabiye

Biberiyeli Domatesli İtalyan Ekmeği – Focaccia

Biberiyeli Domatesli İtalyan Ekmeği – Focaccia

5 Yıldızlı Tarif
Kopuk Kurabiye

Kopuk Kurabiye

Yoğurtlu Kuskus Salatası

Yoğurtlu Kuskus Salatası

Kakaolu Bisküvi Topları

Kakaolu Bisküvi Topları

Videolu Tarif
Taze Zencefil Çayı

Taze Zencefil Çayı

5 Yıldızlı Tarif
Uğur Böceği Sandviç

Uğur Böceği Sandviç

5 Yıldızlı Tarif
Soğuk Baklava Tarifi

Soğuk Baklava Tarifi

Pekmezli Üzümlü Milföy Çörekleri

Pekmezli Üzümlü Milföy Çörekleri

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Badem Kremalı İncirli Milföy Tart

Badem Kremalı İncirli Milföy Tart

İncir Uyutması Tarifi

İncir Uyutması Tarifi

Anne Muhallebisi – Unlu Muhallebi

Anne Muhallebisi – Unlu Muhallebi

Kırmızı Pancarlı Dip Sos

Kırmızı Pancarlı Dip Sos

5 Yıldızlı Tarif
2 Yufkadan Kolay Tava Böreği

2 Yufkadan Kolay Tava Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Kıymalı Patatesli Yumurta

Kıymalı Patatesli Yumurta

Patlıcan Tapenade

Patlıcan Tapenade

Fit Puding – Avokadolu Muzlu Pişmeyen Puding

Fit Puding – Avokadolu Muzlu Pişmeyen Puding

5 Yıldızlı Tarif
Bisküvili Mini Cheesecake

Bisküvili Mini Cheesecake

Kakaolu Bonibonlu  Kurabiye

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye

Balkabaklı Mozaik Pasta (Piramit Pasta)

Balkabaklı Mozaik Pasta (Piramit Pasta)

5 Yıldızlı Tarif
Dalgona Kahve – TikTok Kahvesi

Dalgona Kahve – TikTok Kahvesi

Videolu Tarif
Ev Yapımı Çikolata Sos

Ev Yapımı Çikolata Sos

5 Yıldızlı Tarif
Focaccia

Focaccia

Taze Barbunya Yemeği

Taze Barbunya Yemeği

Videolu Tarif
Hamburger Ekmeğinde Yumurta

Hamburger Ekmeğinde Yumurta

Kasap Köftesi

Kasap Köftesi

Kuru Domatesli Cevizli Kahvaltılık Sos Tarifi 

Kuru Domatesli Cevizli Kahvaltılık Sos Tarifi 

Pratik Elmalı Tatlı

Pratik Elmalı Tatlı

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (1) +

Roka Salatası” için bir yorum

  • 15 Ekim 2012 tarihinde, saat 19:01
    Permalink

    Günün 3 öğünü yesem bıkmam herhalde çok seviyorum…Nefiss görünüyor ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Roka Salatası” için bir yorum

  • 15 Ekim 2012 tarihinde, saat 19:01
    Permalink

    Günün 3 öğünü yesem bıkmam herhalde çok seviyorum…Nefiss görünüyor ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın