Sangria İspanyol kökenli meyveli bir şarap kokteyli. Tipik olarak içinde kırmızı şarap, şeker, rom ya da votka ve meyve parçaları bulunur. Tarifteki meyveleri istediğiniz meyvelerle değiştirebilirsiniz.
Sangria yapımında önemli olan nokta kullanılacak olan meyve sularını taze sıkılmış olması, diğer önemli nokta ise buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirilerek meyve parçalarının şarabın lezzetini çekmesi.
Bu güzel şarap kokteyli beyaz şarapla da yapılabiliyor ama adı “sangria blanco” olarak değişiyor.
Bu güzel bilgiler için cumartesi şaraplarına teşekkürler. Arkadaşlarnızı davet ettiğinizde farklı bir içki sunmak isterseniz denemenizi tavsiye ederim. Tabi mutlaka buz ve yanında yeşil zeytinle servis edin :)
Sevgiler…
Sangria Tarifi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 şişe kırmızı şarap 75 cl
- 1 su bardağı votka
- 1,5 su bardağı portakal suyu
- 1 adet portakal
- 1 adet elma
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- isteğe göre 1 su bardağı sade gazoz
Sangria Tarifi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Portakal suyu ve votkayı büyük bir sürahiye yada karıştırma kabına dökün.
- 1 yemek kaşığı toz şekeri portakal suyuna ekleyerek şeker eriyinceye kadar karıştırın.
- Meyveleri minik küpler halinde doğrayın.
- Portakal suyunu ve meyveleri kırmızı şarabın içine ekleyerek karıştırın. (Gazoz ekleyecekseniz bu noktada ekleyebilirsiniz.)
- Buzdolabında soğuttuktan sonra buz ekleyerek servis yapın.