Evdeki malzemeye göre ara!
Fırında Beşamel Soslu Sebze nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 8 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk beşamel sos tarifi, beşamel soslu sebzeler, fırında beşamel soslu sebze tarifi, fırında sebze, kış sebzeleri, pratik sebze yemeği, Pratik Tarifler

Fırında Beşamel Soslu Sebze

Yayın Tarihi: 18-03-2010
4 5 5 1

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar dan sonra sıra brokoliye geldi :) Sevmeyenlerin bile aklını çelecek pratik ve lezzetli bir tarif. Evdeki sebzelerimi değerlendirmek, biraz da bol olan brokoli stoklarımı tüketmek için brokoliye ağırlık verdim.

Bezelye, patates, havuç ve brokoliden oluşan bu yemeği eşim bile itiraz etmeden yedi :) Aslında ona sevmediği yiyecekleri yedirmenin en güzel yolunun beşamel sos ile karıştırmak olduğunu anladım :)

Farklı sebze kombinasyoları rahatlıkla oluşturabilirsiniz.

pratik sebze yemeği
Fırında Beşamel Soslu Sebzeler

Bu güzel havaların tadını çıkarmayı unutmayın. Sevgiler :)

Fırında Beşamel Soslu Sebzeler
Fırında Beşamel Soslu Sebzeler

Fırında Beşamel Soslu Sebze Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gr brokoli
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 su bardağu süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 100 gr taze kaşar peyniri
  • tuz

Fırında Beşamel Soslu Sebze Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kullanacağınız tüm malzemeyi haşlayın. Brokoliyi dallarına ayırın. Havuç ve patatesi soyarak ince ince dilimleyin. Haşladığınız bezelyeleri süzün.
  2. Hazırladığınız sebzeleri borcam yada küçük bir fırın tepsisine dizin.
  3. Beşamel sos için margarin yada tereyağını tencereye alın ve eritin.
  4. Unun tamamını tenceye ekleyin ve rengi koyulaşıp kokusu çıkana kadar tel çırpıcı ile kavurun.
  5. Kavurduğunuz una azar azar süt eleyin ve hızlıca çırpmaya devam edin.Tüm süt bitene kadar aynı işlemi yapın.
  6. Sosunuz muhallebi kıvamına gelinceye kadar  kısık ateşte  karıştırarak pişirin.
  7. Muhallebi kıvamına gelen sosu sebzelerin üzerini tamemen kaplayacak şekilde dökün.
  8. Beşamel sosun üzerine taze kaşar peynirini rendeleyin.(Payniri eşit dağıtın)
  9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yemeğin üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık yada sıcak servis yapın.
Etiketler: , , , , ,
Nilay Tulum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir