Evdeki malzemeye göre ara!
Üzümlü Muffin nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 6 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk ikram, kolay, Muffin, pratik, tarçın, üzümlü, Hamur İşleri

Üzümlü Muffin

Yayın Tarihi: 17-12-2007
4 5 5 1

Uzun zamandır muffin yapmak istiyordum ama kabım olmadığı için beklemek zorunda kalıyordum. Cumartesi günü Tahtakaleye gittik en sonunda bir muffin kabı edinebildim.

Gezdik dolaştık o köhne havasını içime çekmeyeli baya zaman olmuş. Evlenirken çok alış veriş yapmış, zamanımızın çoğunu oralarda geçirir olmuştuk ama evlendikten sonra pek fırsat bulamamamıştım. Aradığınız herşeyin en uygununu bulabileceğiniz bir yer hepinize tavsiye ederim.

Muffinlerim ilk deneme için fena olmadı :)

ikram

Sevgiler…

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş)
  • 4 kahve fincanı tozşeker
  • 2 kahve fincanı sıvı yağı (mümkünse mısır özü)
  • 2 kahve fincanı yoğurt
  • 6 kahve fincanı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı sıcak suda beklemiş kuru üzüm

tatli_muffin.JPG

Yapılışı:

  1. Fırını 170 derecede önceden ısıtın. Yumurta,sıvıyağ ve şekeri mikserle iyice rengi beyazlaşıncaya kadar yüksek devirde çırpın.
  2. Üzerine yoğurt, un, kabartma tozu, tarçını ve zencefili ekleyin ve tüm malzemeyi  çırpın.
  3. Son olarak kuru üzümlerin ekleyin ve kaşık yardımıyla karıştırın.
  4. Muffin kalıplarına muffin kağıtlarını yerleştirip kek karışımını kaplara eşit miktarda dağıtın. (Üzerine birer ceviz tanesi koyup süsleyebilirsiniz.)
  5. Muffinler kızarıp şişene hatta çatlayana kadar pişirin.(İçinin pişip pimediğini bir kürdan yardımıyla anlayabilirsiniz.)

muffin_hamuru.JPG

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi

Hindistan Cevizi Sütlü Muhallebi

5 Yıldızlı Tarif
Baklalı  Enginarlı Kremalı Makarna

Baklalı Enginarlı Kremalı Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Zerdeçallı Mini Börek

Patatesli Zerdeçallı Mini Börek

5 Yıldızlı Tarif
Tost Makinesinde Çipura

Tost Makinesinde Çipura

Kestane Mantarlı Yassı Spagetti

Kestane Mantarlı Yassı Spagetti

Köpoğlu Salatası

Köpoğlu Salatası

Peynir Soslu Biftekli Sandviç

Peynir Soslu Biftekli Sandviç

5 Yıldızlı Tarif
Kestaneli İrmik Tatlısı

Kestaneli İrmik Tatlısı

Acı Tatlı Sos (Ev Yapımı)

Acı Tatlı Sos (Ev Yapımı)

5 Yıldızlı Tarif
Mürdüm Eriği Reçeli

Mürdüm Eriği Reçeli

Videolu Tarif
Un Helvası (Cevizli)

Un Helvası (Cevizli)

Yazın Favori Lezzeti: Taze Fasülye Salatası

Yazın Favori Lezzeti: Taze Fasülye Salatası

Kemalpaşa Tatlısı

Kemalpaşa Tatlısı

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Semizotu Salatası Tarifi

Patatesli Semizotu Salatası Tarifi

Teriyaki Soslu Antrikot Izgara

Teriyaki Soslu Antrikot Izgara

Taze Fasulye Konservesi

Taze Fasulye Konservesi

Kereviz Pane

Kereviz Pane

Balkabaklı Brownie

Balkabaklı Brownie

Kaşar Pane

Kaşar Pane

5 Yıldızlı Tarif
Kabaklı Yumurta

Kabaklı Yumurta

Vişne Kompostosu

Vişne Kompostosu

5 Yıldızlı Tarif
Şerbetli Fındıklı İrmik Tatlısı

Şerbetli Fındıklı İrmik Tatlısı

Mısır Unlu Taze Soğan Tava

Mısır Unlu Taze Soğan Tava

Hindistan Cevizli Pratik Kurabiye

Hindistan Cevizli Pratik Kurabiye

Fırında Kremalı Tavuk Butları

Fırında Kremalı Tavuk Butları

5 Yıldızlı Tarif
Marine Edilmiş Kahvaltılık Peynir (Mozzarella)

Marine Edilmiş Kahvaltılık Peynir (Mozzarella)

Ekmek Pizza

Ekmek Pizza

Ton Balıklı Karides Cips

Ton Balıklı Karides Cips

5 Yıldızlı Tarif
Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

Fırında Peynirli Domates ve Dukan Kaçamaklarım

Fırında Peynirli Domates ve Dukan Kaçamaklarım

5 Yıldızlı Tarif
Izgarada Kaşarlı Patates – Patates Tostu

Izgarada Kaşarlı Patates – Patates Tostu

5 Yıldızlı Tarif
Tencerede Kuzu Kaburga

Tencerede Kuzu Kaburga

Yoğurtlu Kuskus Salatası

Yoğurtlu Kuskus Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Pesto Soslu Pizza

Pesto Soslu Pizza

Kabaklı Bulgur Pilavı

Kabaklı Bulgur Pilavı

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Nohutlu Brokoli Tarifi

Pratik Nohutlu Brokoli Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği

Düdüklü Tencerede Zeytinyağlı Taze Bakla Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Acukalı Tavuk

Fırında Acukalı Tavuk

Mayonezli Kereviz Salatası

Mayonezli Kereviz Salatası

Sütlü Kadayıf Tatlısı

Sütlü Kadayıf Tatlısı

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (6) +

Üzümlü Muffin” için 6 yorum

  • 01 Kasım 2013 tarihinde, saat 21:56
    Permalink

    Merhaba süt koymanın daha hafif olmasını sağlayacağını söylemişsiniz peki sütün miktarı ne olamlı?

    Yanıtla
  • 28 Nisan 2010 tarihinde, saat 09:44
    Permalink

    Merhaba,
    Kahve fincanı türk kahvesi mi nescafe mi? gr olarak ölçü verebilir misiniz?Ben tüy gibi hafif kekler yapmak istiyorum ama benim yaptığım kekeler sıkı ve sert oluyor. Bir yolunu bulamadım bir türlü. Bir de sizin sitedekileri deneyeceğim. Hafif dokulu kekler için bir ipucunuz var mı?

    Yanıtla
    • 28 Nisan 2010 tarihinde, saat 13:09
      Permalink

      Keklere hep süt koyuyorum ama ya pişirmeyi beceremiyorum. Ama kek yapmayı çok sevdiğimden denemeye devam edeceğim. Bir de yabancı sitelerde muffin yaparken kuru ve ıslak malzemeleri ayrı ayrı karıştırıp sonra karıştırıyorlar. Belki bu da etkili olur. İlginiz için teşekkürler.

      Yanıtla
  • 12 Mart 2009 tarihinde, saat 12:02
    Permalink

    Merhabalar Funda, benim fırınımda şu ocaklı turbo olanlardan, bir kaç kez benimde başıma geldi o durum. Belki kullandığın muffin kaptan yada dediğin gibi fırından kaynaklanıyor olabilir. Böyle kabarmış muffinler için, bolca malzemeyi çırpmalı ve bekletmeden 170-180 derece sıcaklığına ulaşmış fırına koymalısın. Birde muffin kabını, orta gözün bir üstüne koyarak ve ızgarada ortalayarak pişirmeyi dene. Umarım istediğin sonuçları alırsın…Sevgiler…

    Yanıtla
  • 12 Mart 2009 tarihinde, saat 11:05
    Permalink

    Merhaba,
    benim yaptığum muffinler yukarı doğru değil de yana yatık olarak kabarıyor. Sizin muffinler çok güzel kabarmış. Özellikle yaptığınız bir şey var mı?Fırınla ilgili sanırım. Benimki sadece turbo ile çalışan bir fırın.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Üzümlü Muffin” için 6 yorum

  • 01 Kasım 2013 tarihinde, saat 21:56
    Permalink

    Merhaba süt koymanın daha hafif olmasını sağlayacağını söylemişsiniz peki sütün miktarı ne olamlı?

    Yanıtla
  • 28 Nisan 2010 tarihinde, saat 09:44
    Permalink

    Merhaba,
    Kahve fincanı türk kahvesi mi nescafe mi? gr olarak ölçü verebilir misiniz?Ben tüy gibi hafif kekler yapmak istiyorum ama benim yaptığım kekeler sıkı ve sert oluyor. Bir yolunu bulamadım bir türlü. Bir de sizin sitedekileri deneyeceğim. Hafif dokulu kekler için bir ipucunuz var mı?

    Yanıtla
    • 28 Nisan 2010 tarihinde, saat 13:09
      Permalink

      Keklere hep süt koyuyorum ama ya pişirmeyi beceremiyorum. Ama kek yapmayı çok sevdiğimden denemeye devam edeceğim. Bir de yabancı sitelerde muffin yaparken kuru ve ıslak malzemeleri ayrı ayrı karıştırıp sonra karıştırıyorlar. Belki bu da etkili olur. İlginiz için teşekkürler.

      Yanıtla
  • 12 Mart 2009 tarihinde, saat 12:02
    Permalink

    Merhabalar Funda, benim fırınımda şu ocaklı turbo olanlardan, bir kaç kez benimde başıma geldi o durum. Belki kullandığın muffin kaptan yada dediğin gibi fırından kaynaklanıyor olabilir. Böyle kabarmış muffinler için, bolca malzemeyi çırpmalı ve bekletmeden 170-180 derece sıcaklığına ulaşmış fırına koymalısın. Birde muffin kabını, orta gözün bir üstüne koyarak ve ızgarada ortalayarak pişirmeyi dene. Umarım istediğin sonuçları alırsın…Sevgiler…

    Yanıtla
  • 12 Mart 2009 tarihinde, saat 11:05
    Permalink

    Merhaba,
    benim yaptığum muffinler yukarı doğru değil de yana yatık olarak kabarıyor. Sizin muffinler çok güzel kabarmış. Özellikle yaptığınız bir şey var mı?Fırınla ilgili sanırım. Benimki sadece turbo ile çalışan bir fırın.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın