>> Evdeki malzemeye göre ara!
Mutfak Sırları

Reyhan Şerbeti

Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Ramazanla birlikte evde farklı içecek tarifleri hazırlamaya tam gaz devam ediyorum. Özellikle de şerbetlere yoğunlaşmaya başladım. Reyhan şerbeti bildiğimiz şerbetlerden çok farklı bir şekilde hazırlanıyor. Öyle pratik ve lezzetli ki ilk denemenizden sonra buzdolabınızda sürekli bulunduracağınızı düşünüyorum.

Bildiğiniz gibi reyhan fesleğenin koyu renkli kardeşi :) Özellikle de salatalarda çok kullanılıyor. Ben bazı çorbaların servisinde de severek kullanıyorum.

Bu şerbeti hazırlarken özellikle koyu mor renkli reyhanları tercih edin. Unutmayın bu şerbeti kesinlikle kaynatmayacaksınız, kaynatırsanız rengi bozulur. Ayrıca su miktarını arttırdıkça rengi daha açık pembeye döneceğinden daha fazla şerbet hazırlamak isterseniz mutlaka kullanacağınız reyhan miktarını arttırmalısın. Şerbet limon suyu gibi bulandırmadığı için ben limon tuzu tercih ediyorum ama siz istediğinizi kullanabilirsiniz.

Ayrıca şerbet denilince benim olmazsa olmazım tarçın ve karanfil, siz istediğiniz miktarda ekleyebilirsiniz.

Sevgiler…

Reyhan Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

Reyhan Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Reyhan demetini bağının hemen üzerinden kesin. Bol suda yıkayın ve süzülmesi için kenara alın.
  2. Bir tencereye şekeri, limon tuzunu, karanfili ve çubuk tarçını alın.
  3. Üzerine reyhanları ilave edin ve sıcak suyu dökün.
  4. Şeker eriyinceye kadar karıştırın ve tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakın.
  5. Soğuyan şerbeti süzerek bir sürahiye alın ve buzdolabına kaldırın, buz ile servis yapın.

Tarifi Paylaşın:
Peynirli Yumurta
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Soğuk Baklava Tarifi
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Havuçlu Tarçınlı Kek
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 35 dk Pişirme
Dereotlu Mısır Unlu Kurabiye
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Muzlu Rulo Pasta
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Ton Balıklı Makarna
Kaç Kişilik: 2
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Islak Kek (Efsane Kakaolu Islak Kek)
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
15 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Exit mobile version