Ebegümeçli Bulgur Pilavı

Geçtiğimiz hafta Kasımpaşa Kastamonu Pazarındaydık, Kivahan’ın mutfağında staja başladığımdan bu yana Anadolu’nun farklı yörelerinde  yetişen otlarla daha da fazla haşırneşir

Devamını Oku

Tavuklu Salata

Koşturarak geçiyor günler, keyifli ama yoğun. Bir gün tam rahatladım diyorum ne zaman böyle söylesem 1 saat için de her

Devamını Oku

Akdeniz Salatası ve Baharatlı Zeytinyağı

Akdeniz mutfağı, sağlık yaşamın anahtarı içinde lezzet ve çok çeşitliliği barındırıyor. Genel olarak taze sebze meyve ve zeytinyağı üzerine kurulu

Devamını Oku