Hamburger Ekmeğinde Yumurta

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Haftanın diğer günlerinde yaşadığım rehaveti atmak için lezzetli ve pratik bir kahvaltı ile başladım bu güneşli güne…

Az malzeme ile şık bir sunum hazırlamak isterseniz hamburger ekmeğinde yumurta tam size göre :) Zaten kullanacağınız malzemelere de istediğiniz eklemeleri yapabilirsiniz.

Mesela benim yaptığım gibi sadece peynirle değil bir miktar kavurduğunuz ıspanak ile ekmeği doldurduktan sonra üzerine yumurta kırarak da fırınlayabilirsiniz.

Ben ekmeklerin ortasını çıkarmak için yuvarlak bir kurabiye kalıbı kullandım ama bir su bardağı da işinizi görecektir.

Çıkarttığınız ve yumurtalarla fırınladığınız kıtır ekmek parçasını kahvaltının sonuna saklayıp bir miktar tereyağı ve reçelle yerseniz tadına doyamazsınız.

Sevgiler…

Hamburger Ekmeğinde Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

(2 kişi için)

• 2 adet hamburger ekmeği
• 2 adet yumurta
• 3-4 tatlı kaşığı peynir kırığı
• Tuz
• Karabiber

Servisi için:

• İsteğe göre kıyılmış maydanoz
• Salatalık
• Domates

Hamburger Ekmeğinde Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamburger ekmeğinin ortasını bir kurabiye kalıbı ya da su bardağı ile dibine kadar inmeden daire şeklinde kesin. (genellikle hazır enine kesilmiş olduğu için üst parçayı ayırıp bardakla kesmeniz de yeterli olacaktır)
2. Bir miktar peynir kırığını ekmeğin içine yerleştirin. (Peyniri fazla doldurmayın ki yumurta akıp gitmesin.)
3. Peynirin üzerine yumurtayı kırın, tuz ve biber ile tatlandırın.
4. Izgarasını açtığınız fırında yumurta istediğiniz kıvamda pişinceye kadar fırınlayın.
5. Pişen ekmekleri maydanoz ile servis yapın.