Peynirli Pratik Lokmalar
Bu günlerde tam gaz koşturmaya devam ediyorum. Tabi yeni projeler ve birbirinden güzel sürprizler hazırlamayıda ihmal etmiyorum sizlere.
Hafta sonum tam anlamıyla gezerek geçti. Şimdilik özet geçiyorum ama sonra çok daha detaylı anlatacağım..
Cumartesi günü Carte d’Or Fabrika Gezisi’ne katıldık (harikaydı, dondurma diyarında gezi ve mangal sefası yaptık).
Pazar günü ise Kemer Golf & Country Club ta düzenlenen Chill Out Festival’deydik. 10 km2’lik bir orman içinde yeşile ve müziğe doyduk.
Dedim ya şimdilik özet yapıyorum, yakında uzun uzun anlatacağım size herşeyi…
Peynirli Pratik Lokmalar basit, leziz ve şık bir tarif. Bende olduğu gibi sizinde kahvaltılarınızın ve beş çaylarınızın vazgeçilmezi olacak.
Kocaman sevgiler…
Peynirli Pratik Lokmalar Tarifi İçin Malzemeler
1 adet çiftli ekmek hamuru (dinlendirilmiş)
Orta sertlikte beyaz peynir yada kaşar peyniri
Maydanoz,
Dereotu
Tuz
Un
Kızartmalık sıvıyağ
İsteğe göre kırmızı ve karabiber
Yapılışı:
Unladığınız tezgahta ekmek hamurunu yoğurun ve merdane yardımı ile 1-2 cm kalınlığında açın.
Çember şeklinde kurabiye kalıbı ile küçük daireler kesin. Ufaladığınız beyaz peynir kıydığınız yeşilliklerle harmanlayın ve kestiğiniz hamurların ortalarına paylaştırın.
Hamurları yarım ay şeklinde kapatın ve uçlarını birbirine sıkıştırın.
Kızgın yağda şişip nar gibi oluncaya kadar kızartın. Sıcak servis yapın.
çok güzel fikir, en kısa zamanda deneyecem..
Sevgili Nilay,
Kemerburgaz’a geldiniz demek! Keşke kafeye ziyaretime gelseydiniz… Size İstanbul’un en leziz eklerinden tattırsaydım :) Sevgiler,
slm…
ben yurtdisinda yasiyorum ve burada firindan alinan hamuru yok malesef….acaba en kisa ve pratik haliyle su hamurun tarifini alabilir miyim???
tskk
yemedim ama eminim muhteşemdir çok güzel bir site gerçekten
Teşekkürler, sevgiler..
nilaycığım yapımı hem basit hem de sunumu nekadar şık güzel tarifin için teşekkürler
NİLAY CANIM ELLERİNE SAGLIK NEFİS OLMUŞ BU ARDA BEN HALA ÜYE OLAMADIM SANIRIM ÇOK BECERİKSİZİM :((
Olur mu canım, oldun bile :)
ekmek hamuru nedir? Yeni yemek yapmayı öğrenenler için biraz daha açarsanız nasıl yapıldığını yazarsanız çok sevinirim…
Beyhan hanım merhabalar,
Ekmek hamuru, hani şu fırından aldığımız pişi yada hamur kızartması yaptığımız ekmek hamurundan.
Sevgiler..