>> Evdeki malzemeye göre ara!
Mutfak Sırları

Kaşarlı Köz Patlıcan

Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgil Dostlar,

Mangal sezonunu sonunda açtık :) Hatta hızımızı alamadık arka arkaya üç gün boyunca mangal yaptık. Ben çok etçil bir insan değilim tercihim hep ızgara sebzelerden yana olur. Geçen yıldan bu yana her mangalda kişi sayısına göre biber tane hazırladığım tereyağlı kaşarlı köz patlıcan tarifini sizlerle paylaşayım dedim.

Öyle lezzetli oluyor ki etlerin pabucunu dama atabilir :) Üstelik inanılmaz pratik tek yapmanız gereken patlıcanlar mangalda közlenirken kaşar peynirinizi rendelemek ve sıcakken aynı kumpir yapar gibi patlıcanların içine yedirmek.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari

Sevgiler…

Kaşarlı Köz Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

Yapılışı:

  1. Patıcanları bıçak yardımıyla 2-3 yerinden delin. İsteğe göre fırının ızgarasında, isteğe göre mangalda közleyin (mangal daha lezzetli oluyor).
  2. Közlediğiniz patlıcanları bıçak yardımıyla boyuna çizin.
  3. 1’er çay kaşığı tereyağı patlıcanlara paylaştırın. Kaşar peynirini de paylaştırarak bir tatlı kaşığı ya da bıçak yardımıyla sıcak patlıcanlarla karışmasını sağlayın.
  4. Karabiberi ilave edin (tereyağı ve peynirin tuzu yeterli geldiği için ben tuz eklemiyorum), peynirler eriyince sıcak ya da ılık servis yapın.

 


Tarifi Paylaşın:
Kakaolu Fındık Ezmeli Kek
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Etli Lahana Sarması Nasıl Yapılır?
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Dana Rosto
Kaç Kişilik: 10
15 dk Hazırlık, 60 dk Pişirme
Fırında Kuzu İncik
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, dk Pişirme
Bezelye Salatası
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Susamlı Mayasız Poğaça
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme
Yoğurtlu Semizotu Çorbası
Kaç Kişilik: 4
15 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Peynir Soslu Biftekli Sandviç
Kaç Kişilik: 2
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik: 2
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 50 dk Pişirme
Exit mobile version