>> Evdeki malzemeye göre ara!
Mutfak Sırları

Karamelize Soğanlı Enginar Tarifi

Tarifi Paylaşın:

Özellikle İstanbullu meze severlerin damaklarında özel bir yere sahip topik mezesini bilir misiniz? İşte o süper lezzetin enginar versiyonuna hoş geldiniz 😄💕

Karamelize soğan hazırlanırken rengi
Ve aroması nedeniyle balzamik sirke tercih ediliyor ama benim tercihim elma ya da aromatik otlarla hazırlanan dört hırsız sirkesi. İçindeki biberiye, tarçın ve karanfil aroması soğanın lezzetini çok daha üst bir seviyeye taşıyor, aklınızda olsun!

Tarifimi beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın💕


Karamelize Soğanlı Enginar Tarifi Tarifi İçin Malzemeler

Karamelize Soğanlı Enginar Tarifi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Soğanı çok inceltmeden piyazlık doğrayın.
2. Şeker, tuz, sirke ve zeytinyağı ilave ederek kısık ateşte ara ara karıştırarak kapağı kapalı pişmeye bırakın.
3. Rengi hafifçe dönünce isteğe göre üzüm ve fıstığı ekleyip karıştırın ve tekrar pişmeye bırakın.
4. Suyunu çekip rengi biraz daha koyulaşınca enginarları üstüne dizin.
5. Suyunu ve portakal suyunu ilave ederek kısık ateşte enginarlar yumuşayıp soğan iyice karamelize oluncaya kadar pişirin.
6. Enginarları servis tabağına alın, soğanı paylaştırın. Ilık ya da soğuk servis yapın.


Tarifi Paylaşın:
Fırında Çupra (Çipura)
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 40 dk Pişirme
Amerikan Kurabiyesi – Chocolate Chip Cookie
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Dana Rosto
Kaç Kişilik: 10
15 dk Hazırlık, 60 dk Pişirme
Kayısılı Sütlaç
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Bezelye Salatası
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Fırında Pratik Hokkaido Kabağı – Lezzet Bombası
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 25 dk Pişirme
Metez (Haluj)
Kaç Kişilik:
30 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Yeşil Domates Turşusu
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 35 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
45 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Exit mobile version