Merhabalar Sevgili Dostlar,
Nehir hanımcığımın şu sıra favori çorbası kemik suyunu irmikli bal kabağı çorbası :) Bebeklerin bal kabağı sevdiğini duymuştum ama böyle keyifle yiyeceğini hiç düşünmemiştim.
Ev yapımı kemik suyu tarifimi çok uzun zaman önce sizlerle paylaşmıştım. Bebeğinizin herhangi bir alerjisi yoksa tarifimdeki gibi pişirebilirsiniz.
Ek gıda tarifleri ve bilgilendirici yazılar için bu ek gıda kategorisini ziyaret edebilirsiniz.
Instagram hesabım @mutfaksirlari Denediğiniz tariflerimi benimle paylaşırsanız bende hikayemde paylaşmayı çok isterim. Instagramdan heabımı takip etmeyi unutmayın.
İrmikli Bal kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr bal kabağı
- 1 küçük boy soğan
- 1diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı kemik suyu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı başına 1 yemek kaşığı irmik (3-4 kaşık)
İrmikli Bal kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bal kabağını küçük küpler halinde, soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın.
- Zeytinyağını tencere alın, soğan ve sarımsağı ekleyerek çok hafifçe soteleyin.
- Bal kabağını, suyu ve et suyunu ekleyerek orta ateşte pişmeye bırakın.
- Kabaklar yumuşayınca blenderdan geçirin.
- Ben 1 öğüne 1 su bardağı kadar çorbaya 1 yemek kaşığı irmik ilave edip pişiriyorum ve servis ediyorum. Siz isterseniz direk ekleyip pişirebilirsiniz.