Sakallı Ponçik
Yayın Tarihi: 29-01-2008
Çok kolay ve görüntü açısındanda güzel bir tarif herekese afiyet olsun.
Sakallı Ponçik Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 kilo un
- 3 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı zeytin yağı
- 200 gr pudra şekeri
- 1 paket yaş maya
- 1 kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yumurta sarısı
İç karışım:
- Orta kalite 400 gr peyaz peynir
- 1 su bardağı süt
- İsteğe göre 1 su bardağı yoğurt
Dış kısmı:
- yarım demet maydonoz
- rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
- Un ve kabartma tozunı bir kapta karıştırın.
- Süt, maya, zeytinyağı, pundara şekerini mikserle çırpın. Daha sonra un ve kapartma tozunu karışıma elekten geçirerek ekleyin.
- 1 saat kadar dinlendirdiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde yapıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Üzerine fırça yadımıyla yumurta sarısı sürün.
- 170 derecedeki fırında üstü iyice kızarana kadar pişirin.
- Soğumaya bırakın daha sonra bıçakla yandan ortasına gelecek kadar bir kesik açın.
- İçine beyaz peynirli karışımı sürün ve hafifçe bastırın,peyniri dışarıya taşırın.
- Hazırladığımız maydonoz ve kaşar peynirine batırın servis tabağına dizin.
- Sakalı ponçiklerimiz hazır, ee okadar uğraşmıssınız afiyetle yiyin :)
Selam sizi severek takip ediyorum tuzu ne şekilde kullandınız ben mi göremedim
Sevgiler
Ellerinize sağlık yaptım çok beğenilerek yenildi.Gerçek ölçülerde tarifler verdiğiniz için teşekkürler,sizi hep takip edeceğim.Siteniz de çok güzel. :))
ben bu ponçikleri çok severek pastaneden alıyodum yani hergün 2-3 tane ama bu tarifi görünce çok sevindim . Çok teşekkürleer :)
Merhaba,
Ben belirtilen ölçüde şeker konunca bize oldukça tatlı geldi. İkinci yapışımda şekeri yarı yarıya az koydum, bir arkadaşım yedi ve pastaneden zannetti :)
Teşekkürler
herkese merhabalar,
ponçikleri yaptım ve harika oldu:)))) aynı pastanedekiler gibi:)))pudra şekerini tam 200 gr kullanmadım, azıcık daha az kullandım ama tatları harika oldu..kardeşim “abla hep bunlardan yap bundan sonra..” dedi..
çakma tarif mağdurlarından biri olarak dürüst tarif verdiğiniz için teşekkür ederim.. genelde tarfileri ya malzemelerini eksik ya da ölçülerini yanlış veriyorlarr.. ama buradan yaptığım bütün tarfiler tastamam tuttu:)))) şimdi sıra muffin yapmada;)))))
Merhabalar Zeynep hanım, güveniniz için teşekkürler :) Şimdiden kolay gelsin :)
ponçikleri benim küçük kardeşim çook seviiyor..fakat pudra şekeri konusunda ben de kararsız kaldım şimdi..buradan bulup yaptığım tarifler hep tutuyor aslında ama.. yinede içimden bir ses pudra şekeri çok diyor:(((sanırım şeker miktarını azaltıp denicem, sonucu paylaşırım:)))
herkese sevgiler…
nilay hanım tarif çok güzel görünüyor ellerinize sağlık fakat aklıma takılan bir soru var bu tarif tuzlu bir tarif ama içinde pudra şekeri var bu durum biraz kafamı karıştırdı bilgilendirirseniz sevinirim.
Merhabalar Sabiha hanım,
Tarif tuzludan çok tatlıya yakındır ama bu miktarda pudra şekeri hafif bir tatlılık veriyor. İsterseniz şeker miktarını azaltabilirsiniz. Sevgiler…
merhabalar nilay hanım;tarifinizi bugün gördüm hemen denedim harika ponçiklerim oldu(bayılırım zaten kendilerine:)) yiyen herkeste çok beğendi teşekkürler teşekkürler :)) emeğinize sağlık..
Merhabalar Ege, Çok teşekkür ederim :)
Bende bayılırım ponçiklere :))
Sevgiler…
nilay hanım ben sitenizle 1 kaç gün önce tanıştım heryerde bu ponçiklerin yapımını aradımpastaneden alıyorum ve bunları yemeğe bayılıyorum emeğinize elinize gönlünüze sağlık
Haklısınız tarifte düzeltmeyi yaptım çok teşekkür ederim.
hünkar beğendi tarifinde sadece beğendi bölümünün tarifi var.Etli kısk eksik.Selamlar
Nilay’cım ,
harıkasın yaptıgın guzel poncıkler ıcın sagol afıyetle yıyoruz ellerıne saglık sıte muthıs olmus :)