Blondie Brownie – Sarışın Kek
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Haftayı çok sevdiğim bir brownie tarifimin sarışın ve kara dutlu versiyonunuyla kapatmaya karar verdiğimde sonucun bu kadar nefis olacağını hiç tahmin etmemiştim :)
Bloğa eklemek istediğim bu nefis tarifi pişirmek için meğer kara dutların olmasını bekliyormuşum :) Bu tarifi hazırlarken içine fındık, fıstık, ceviz, reçel ya da benim gibi taze meyve ekleyebilirsiniz. Karadut severler geçen gün paylaştığım kolay karadut şurubunu da kullanabilirler :)
Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde paylaşmayı çok isterim :) Instagram üzerinden direk mesaj ile ya da hikayenizde beni etiketleyerek fotoğrafları ulaştırabilirsiniz. Instagram hesabım: @mutfaksirlari Takip etmeyi unutmayın!
Sevgiler…
Blondie Brownie – Sarışın Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı tereyağı 155 gr
- 1 su bardağı doğranmış beyaz çikolata 90 gr
- 1 su bardağı un 115 gr
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker 180 gr
- 1 su bardağı karadut 120 gr
Yapılışı:
- Tereyağını eritin ve şekeri ekleyerek 5-6 dakika boyunca şeker erimeye başlayıncaya kadar karıştırın.
- Yumurtaları tek tek ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Erittiğiniz çikolatayı da karışıma ekleyin ve karıştırın. Son olarak unu ekleyin ve karıştırın.
- Hamur iyice karışınca küçük kare ya da dikdörtgen bir fırın kabına yağlı kağıt serin.
- Hamur karışımını kalıba dökün, dutları kek hamurunun üstüne dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika fırınlayın, fırının ısısını 150 dereceye düşürüp 10 dakika daha fırınlayın.
- Fırından çıkan blondie kekinizi oda sıcaklığına gelince dilimleyin ve servis yapın.
