Havuçlu Kabak Tarator nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası..."> Turkish Cuisine 30 dk, havuç tarator, havuçlu kabak tarator, kabak salatası, kabak tarator, meze tarifleri, pratik salatalar, yaz mezeleri, yoğurtlu meze, yoğurtlu salata,

Havuçlu Kabak Tarator

Porsiyon: 4 KişilikHazırlık: 15 dk Pişirme: 10 dk
Yayın Tarihi:
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 9 oy 4,00/5)
9 4 5 1

Merhabalar sevgili dostlar,

Bu yaz sıcağında hafif ve lezzetli salata&meze tariflerine devam ediyoruz. Bizim evde her öğün yenilebilen hatta pilava ve makarnaya karıştırılan enfes bir lezzettir havuçlu kabak tarator.

Ben kabak ve havucu ayrı ayrı kavuruyorum ki kabak havucu sulandırmasın, her ikiside hafif dişe gelir kalsın.

Süzme yoğurt olmazsa olmazlardan çünkü böylece beklese bile su salmıyor. Dereotu bu mezeye çok yakışıyor, mutlaka ilave edin derim.

Bolca ❤️ bırakmayı ve beni yani @mutfaksirlari ni takip etmeyi unutmayın☺️

Malzemeler :
  • 3 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy kabak
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2-3 diş dövülmüş sarımsak
  • 4 tepeleme yemek süzme yoğurt
  • Tuz
  • 1 tutam dereotu

Servisi için:

  • Kırmızı pul biber
  • Zeytinyağı

Yapılışı:
  1. Havuç ve kabağı rendeleyin. Zeytinyağını ısıtın, havucu tavaya alın rengi dönünceye kadar soteleyin ve karıştırma kabına alın.
  2. Kabağı da soteleyin ve karıştırma kabına alın. Ilına sebzelere sarımsak, tuz, dereotu ve yoğurdu ilave edip karıştırın.
  3. İsteğe göre üzerine dövülmüş ceviz serpin ve kızdırdığınız kırmızı biberli yağ ile servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir