Kahveli Kek
Yayın Tarihi: 14-11-2007
Kahve ve türevlerinin bolluğunu yaşıyoruz şu sıralar. Kahve kokusuna bayılırım ama pek tüketemiyoruz. Sanırım üniversitedeki kahve aşkım sönüp gitmiş.
Bu sebeptendir evdeki kahve ve kakao stoklarını tüketmek için farklı farklı yollar aramaya başladım :)
Hem lezzetli hem de garantili kabaran bir kek arıyorsanız mutlaka denemelisiniz :)
Kahveli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 6 tatlı kaşığı neskafe ya da 4 tatlı kaşığı türk kahvesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı kakao
- İsteğe göre üzeri için 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri
Yapılışı :
- 1 su bardağı sütü ısıtın, içine 6 tatlı kaşığı kahveyi koyarak karıştırın ve ılınmaya bırakın.
- Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağı ve sütlü kahveyi ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın, 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
- İçinin piştiğini kontrol etmek için kuru bir kürdan kullanın. Soğutup kalıptan çıkarttığınız kekin üzerine isterseniz pudra şekeri dökerek servis yapın.
Sizin tum tariflerinizi. Deniyorum hepside mukemmel sonuc veriyor ama keki bir turlu basaramiyorum kabarmiyor yardimci olurmusunuz tesekurler
merhbalr bende aynı dertten muzdariptim ama çözümünü buldum…dene sende gör…kekin bütün mlzemelerinin oda ısısında olması gerekiomuş özellikle yumurtalar….hdi başarılar
umarım güzel olur yapıp fırına attım :)
kuru inciri küçük küçük doğrayıp kattım tavsiye ederim
Cok guzel kabardi, ben icine bir avuc damla cikolata da koydum ve sadece kepek unuyla yaptim. Sekeri az geldi, uzerine vanilya sos hazirladim, mandalina kabugu rendesiyle aroma kattim.. Biraz tadi yerine geldi. Birdahaki denememde 1.5 su bardagi sekerle kullanacagim. Tesekkurler.
benim kek kabardıkça kabardı taşacaktı nerdeyse ama mükemmel olmuş. teşekkür ederim :)
Ben türk kahveli yaptım bakalım nasıl olucak :)
üzerine çikolata sosu dökerek denedim gerçekten çok güzel oldu zaten kahveye bayılırım :)
bu sıralar kek,muffin,kurabiye tarzı şeyler yapmaya fazlasıyla merak saldım.(küçüklüğümden beri içimde olan arzularım sanırım iyice kabardı) bu keki de denedim harika oldu diyebileceğim tek şey muhteşemdi..tadı hala damağımda
kakaoyu ne zaman koycaz yazmamissin
Kakaoyu un ile birlikte ekleyebilirsiniz.
afiyet olsun arkadaşlarr… :)
yaptıım simdii bakalıım nası olcak
meraba,tarçın koymasak olur mu?
ELLERINE SAGLIK COK GUZEL GORUNUYOR. YALNIZ BISEY ANLAYAMADIM BEN KAHVELI VE KAKAOLU BIR KEK OLMASINA RAGMEN RESIMDE NASIL IKI RENKLI OLARAK CIKMIS….. DENEDIGIMDE BIRE BIR AYNI OLMASINI TERCIH EDERIM CUNKI . SEVGILERIMLE CANIM.
bende denedim cok güzeldi elinize saglik
çokkkkk güzel görünüşüüü
kakoa koymasak olurmu cvp hemen veririmisiniz
Merhaba Canan, tabi deneyebilirsin ama unutma ozaman nescafeli kek olur :)
meraba ilay hanim turk kahvesi yerine nescafe olurmu denesemmi acaba ha ne dwersin
Çok teşekkürler Işıl Hn. tüm sır tarife uymakta sevgiler…
ay ne kadar güzel kabarmış.sanırım bunun sırrı yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpmak gibime geliyor.elinize kolunuza sağlık.