Benim çok sevdiğim bir salata aynı zamanda meze olarakta kullanılabilir. Rus salatası da denir. Bence rus yada amerikan salatası denmesinin hiç bir sakıncası yok :)
Yoğurt katarsanız daha da hafif olur. Şiddetle tavsiye ederim.
Malzemeler :
- 3 adet havuç
- 3 adet patates
- 250 gr. iç bezelye
- 8-10 adet kornişon turşu
- Yarım su bardağı mayonez
- Tuz
- Yarım su bardağı yoğurt
Yapılışı:
- Havuçların üzerini bir bıçak yardımıyla kazıyın.
- Bezelye iriliğinde doğrayın.
- Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra onları da bezelye iriliğinde doğrayın.
- Sıcak suda bezelyeleri, havuçları ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.
- Suyunu süzerek başka bir kaba aktarıp soğumasını bekleyin.
- Sebzelerin üzerine ekleyin. Küçük doğranmış kornişon turşu, yoğurt ve mayonezle karıştırarak servis yapın.
“Amerikan Salata” için 14 yorum