Evdeki malzemeye göre ara!
Balık Nasıl Temizlenir? nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk Balık ayıklamak, büyük balık, küçük balık, Deniz Ürünleri

Balık Nasıl Temizlenir?

Yayın Tarihi: 06-12-2007
4 5 5 1

Sevgili eşim bugün bize balık nasıl temizlenir onu anlatacak :) Napim ben elimi süremiyorum!

Balık ayıklamak

Pulsuz ve Küçük Balıklar:

Misal İstavrit:

Pulsuz ve küçük boydaki balıkları temizlerken bıçağa gerek yoktur.

Balık Nasıl Temizlenir? 2

Balığı sol avucunuzun içine alıp sağ elinizin işaret ve baş parmağı vasıtasıyla balığın kafasını kopararak ve sonra baş parmağınızı karnına sokup yararak temizleyebilirsiniz.

Balık Nasıl Temizlenir? 3

Ardından bol suyla iyice yıkamanız gerekir.Balıkları kılçıklı bırakabileceğiniz gibi, pişireceğiniz yemeğe veya kendi arzunuza bağlı olarak fileto da çıkarabilkirsiniz.

Balık Nasıl Temizlenir? 4

Bu işlem için karnını yardığınız parmağınızı hiç çıkarmadan kuyruğa kadar yürütmek ve sonra kılçığı ileri geri hafifce oynatıp yumuşak hareketlerle yerinden çıkarmak gerekir. Bu balıklar küçük olduğu için filetoları genelde birbirinden ayırmaya gerek yoktur. Filetoları açık veya kapanmış olarak kullanabilirsiniz. Bunun istisnaları ile filetonun ne şekilde kullanılacağı yemek tariflerinde belirtilmiştir. Sardalya pullu balık olmakla birlikte yine aynı yöntemle ayıklanır. Ancak ayıklamadan önce parmaklarınızla pullarını kazıyabilirsiniz. Bu işlem için bıçak kullanmaya gerek yoktur, çünkü pullar iri ve yumuşak olduğu için parmak temasıyla yerlerinden ayrılırlar.

Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak Çiçeği Kızartması

5 Yıldızlı Tarif
Ciğer Biftek

Ciğer Biftek

Ev Yapımı Kahveli Puding

Ev Yapımı Kahveli Puding

5 Yıldızlı Tarif
Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Keçi Peyniri Kızartması (Keçi Peyniri Pane)

Yumurta-yı Hümayun

Yumurta-yı Hümayun

5 Yıldızlı Tarif
Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Evde Siyah Zeytin Nasıl Yapılır?

Videolu Tarif
Bulgurlu Lokum

Bulgurlu Lokum

Yufka Çanağında Garnitürlü Yumurta

Yufka Çanağında Garnitürlü Yumurta

5 Yıldızlı Tarif
Şeftali Kompostosu

Şeftali Kompostosu

Zeytinyağlı Taze Bakla

Zeytinyağlı Taze Bakla

Videolu Tarif
Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır?

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Sigara Böreği

Patatesli Sigara Böreği

Pizza Robespier

Pizza Robespier

5 Yıldızlı Tarif
Yulaf Ezmeli Muffin – Glütensiz Kahvaltı Keki

Yulaf Ezmeli Muffin – Glütensiz Kahvaltı Keki

Kavurma (Kurban Etinden)

Kavurma (Kurban Etinden)

5 Yıldızlı Tarif
Güveçte Kumpir

Güveçte Kumpir

Fırında Soslu Tavuk Kanat

Fırında Soslu Tavuk Kanat

5 Yıldızlı Tarif
Taze Börülce Salatası

Taze Börülce Salatası

Videolu Tarif
Karpuz Frozen

Karpuz Frozen

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek

Kakaolu Fındık Ezmeli Kek

5 Yıldızlı Tarif
Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Labneli Şeftalili Mini Pastalar

Ev Yapımı Peynir: Ricotta

Ev Yapımı Peynir: Ricotta

Hem Kokusu Hem Tadı ile Damaklarınızı Şenlendirecek Erikli Reyhan Şerbeti

Hem Kokusu Hem Tadı ile Damaklarınızı Şenlendirecek Erikli Reyhan Şerbeti

Lorlu Kolay Poğaça

Lorlu Kolay Poğaça

5 Yıldızlı Tarif
Çilekli Kremalı Muhallebi

Çilekli Kremalı Muhallebi

Kremalı Brokolili Makarna

Kremalı Brokolili Makarna

Fırında Peynirli Domates ve Dukan Kaçamaklarım

Fırında Peynirli Domates ve Dukan Kaçamaklarım

Tava Böreği

Tava Böreği

Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

Biberiyeli ve Rezeneli Tavuk

5 Yıldızlı Tarif
Ton Balıklı Makarna

Ton Balıklı Makarna

Sarımsaklı Pratik Tava Ekmeği – Sarımsaklı Naan Ekmeği

Sarımsaklı Pratik Tava Ekmeği – Sarımsaklı Naan Ekmeği

Tahinli Patlıcan Salatası

Tahinli Patlıcan Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

Domates Soslu Köfteli Demleme Makarna

Ispanaklı Peynirli Omlet

Ispanaklı Peynirli Omlet

5 Yıldızlı Tarif
Fırında Parmesanlı Patates

Fırında Parmesanlı Patates

Çikolatalı Karamelli Patlamış Mısır

Çikolatalı Karamelli Patlamış Mısır

Sultani (Yaprak) Bezelye Tavası 

Sultani (Yaprak) Bezelye Tavası 

Kremalı Ispanaklı Demleme Makarna

Kremalı Ispanaklı Demleme Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Üzümlü Muffin

Üzümlü Muffin

5 Yıldızlı Tarif
Gönüllerde Taht Kuran Kremalı Ispanaklı Börek

Gönüllerde Taht Kuran Kremalı Ispanaklı Börek

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın