Marul,havuç,turp mix salata
Ortamda balık var ise mutlaka ama mutlaka turp, havuç ve roka kardeşliğinde söz konusudur. Olmazsa olmazdır asla :)
- 2 adet orta büyüklükte beyaz turp,
- 1 küçük marul,
- 1 adet orta büyüklükte havuç
- yarım demet roka
- limon
- sirke
- zeytinyağı
- tuz
- zeytin
- maydanoz
- Havuç ve turpun kabuklarını soyup, yıkayıp rendeleyin.
- Marulu ve rokayı 1-2 su yıkayın ve yaprakları kuruttuktan sonra doğrayın.
- Önce marulları, rokaları, havuç ve turp rendelerini salata kasesine alın.
- Maydanozları ince ince kıyıp ve salatanın üstüne ekleyin.
- Limon, zeytinyağı, sirke, tuzu çırparak sosu hazırlayın, servis yapacağınız zaman salatanıza dökün ve karıştırın.
