Marul,havuç,turp mix salata

Ortamda balık var ise mutlaka ama mutlaka turp, havuç ve roka kardeşliğinde söz konusudur. Olmazsa olmazdır asla :)

Malzemeler:

• 2 adet orta büyüklükte beyaz turp,
• 1 küçük marul,
• 1 adet orta büyüklükte havuç
• yarım demet roka
• limon
• sirke
• zeytinyağı
• tuz
• zeytin
• maydanoz

Yapılışı:

1. Havuç ve turpun kabuklarını soyup, yıkayıp rendeleyin.
2. Marulu ve rokayı 1-2 su yıkayın ve yaprakları kuruttuktan sonra doğrayın.
3. Önce marulları, rokaları, havuç ve turp rendelerini salata kasesine alın.
4. Maydanozları ince ince kıyıp ve salatanın üstüne ekleyin.
5. Limon, zeytinyağı, sirke, tuzu çırparak sosu hazırlayın, servis yapacağınız zaman salatanıza dökün ve karıştırın.