Paskalya Çöreği
Yayın Tarihi: 27-07-2007
Puf puf paskalya çöreğine kim hayır diyebilir ki :) Bu tariften 3 küçük ya da 2 orta boy paskalya çöreği yapabilirsiniz.
Sevgiler…
Paskalya Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2adet yumurta + 1 yumurta sarısı üstüne
- 1 bardak pudra şekeri
- 125 gr margarin
- 2 tatlı kaşığı instant maya
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2 fincan ılık süt
- bir minik tutam tuz
- 4 su bardağı un
Yapılışı:
- Unun ortasına ılık süt, instant maya, yağ, yumurta, pudra şekeri, tuz ve mahlep koyularak yumuşak bir hamur yoğurun.
- Ilık bir yerde iki katı oluncaya kadar mayalayın.
- Mayalandıktan sonra dokuz eşit parçaya bölünü ve her parçayı ortası şişkin kenarları ince çubuklar halinde yuvarlayın.
- Üç tanesi bir araya getirilip saç örgüsü yapın ve tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı ve fındık ya da badem serperek fırına sürün (evde kalmadığı için ben fındık kullanmadım).
Bira mayası ne kadar koyulacak?
Merhaba Burcu, instant maya olarak düzenledim. Ölçü 2 tatlı kaşığı.
Paskalya coregi yaparken, maya hamura ilave edilmeden once kabartilmali mi? Sut ilik mi olmali? Tesekkurler