Etli Kabak Dolması

Hilal Hn. maşallah demek istiyorum hem çalışıyor hemde bir bebeği var ama sağolsun hem çok güzel yemekler yapıyor hemde bunları bizimle paylaşıyor. Ellerinize emeğinize sağlık Hilal hanımcım.

Etli Kabak Dolması

Malzemeler:

4 adet dolmalık kabak
200gr orta yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
1 fincan pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
3 dal dereotu
1 fincan sıvı yağ
tuz, karabiber

Yapılışı:

Kabaklarımız ortadan kesilerek içleri oyulur.Soğanlarımız ince ince doğranır. Dereotumuzda ince kıyılır ve kıyma ile birlikte tüm malzemeler karıştırılarak iç hazırlanır. Kabakların içlerine taşmayacak şekilde doldurulur.
Ve derin bir tencereye dizilir. Üzerine ekstra yapılacak salçalı su ilave edilir ve pişirilir.

Afiyet olsun!

Not: Kabakların içlerini atmayın. Saklayın güzel bir tarif vereceğim :)

Etli Kabak Dolması” için 4 yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir