Labneli Kremalı Kolay Dondurma (Kayısılı Fıstıklı)
Merhabalar Sevgili Dostlar,
Evde birçoğumuzun dondurma makinesi yok. Bu nedenle makineli tarifler hazırladığımda acaba makinesiz de olabilir mi diye çok fazla dönüş alıyorum. Makinede yapılan dondurmanın dokusu ile evde kendi haline bırakılarak yapılanın dokusu tabiki çok farklı oluyor ama maksat serilmek ise böyle basit tarifler bence çok işinize yarayacaktır :)
Ben gözüme hoş göründüğü için meyveleri küçük küçük doğradım ama özellikle çocuklar için hazırlayacaksanız meyveleri püre yapın çünkü donduklarında fazlaca sertleşiyorlar. Bal kullanacaklar karışımın tadına baksın, damak tazına göre miktarı ayarlasın.
2010 Yılında da aynı bugünlerde çilekli kremalı bir dondurma yapmışım. O tarife de buradan ulaşabilirsiniz.
Fıstık Ezmeli Muzlu Kolay Dondurma tarifim de burada.
Evde krema ve labne yok diyenler de Pratik Şeftalili Yoğurt Dondurmasına buradan ulaşabilir.
Labneli Kremalı Kolay Dondurma (Kayısılı Fıstıklı) Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr kayısı
- yarım çay bardağı antep fıstığı
- 3 yemek bal ya da 6-7 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket süt kreması (200 ml)
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
Yapılışı:
- Kayısıları yıkayıp doğrayın ya da blenderdan geçirerek püre haline getirin.
- Kremayı, labne peynirini ve balı ekleyerek çırpın.
- Kabaran kremalı karışımı ister püre ister meyve parçaları ve fıstık ile karıştırın. Derin dondurucuya alın.
- Yaklaşık 2-3 saat derin dondurucuda beklettikten sonra çıkarın, çok sertleşmiş ise 1-2 dakika bekletin ve servis yapın.
