Evdeki malzemeye göre ara!
Yaz Türlüsü nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk güveçte türlü, pratik zeytintağlılar, tencere yemekleri, türlü, türlü tarifi, türlü yemeği, yaz ayında türlü, yazlık türlü, zeytinyağlı türlü, Pratik Tarifler

Yaz Türlüsü

Yayın Tarihi: 22-07-2012
4 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Ramazanın 3. günü de bitti, 3-5 derken bir bakmışsınız bayram gelmiş. Bugün Pazar olmasına rağmen benim için çalışarak geçti, yapılacak tarifler için bolca alış veriş merkezi dolaştık.

Alış veriş merkezleri resmen mahşer yeri gibiydi. Sıcak, kalabalık derken kendimizi eve zor attık. Başka işlere yoğunlaşmam gerektiği için yemek olayını elimden geldiğince pratik tutmaya karar verdim ve aklıma en pratik yaz türlüsü geldi.

güveçte türlü

Laf aramızda ben pek türlü sevmem, bunun sebebi de uzun yıllar çalıştığım şirkette çok sık çıkması ve içine çok fazla taze fasulye katılması olabilir. Hem fazla sevmediğim hem de 2 kişi olduğumuz için ben az miktarda pişiriyorum bu yemeği ama siz ölçüleri 2 katına çıkararak 4-5 kişilik de yapabilirsiniz.

Doğrama işi fazla gibi görünse de tüm malzemesi çiğden konulduğu için zahmetsiz bir tencere yemeği.

Bu yemeği yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta fazla karıştırmamak kabak ve patatesler çok hızlı piştiği için karıştırırken ezilebilir.

Diğer bir püf nokta da bu tarifin içinde en geç pişen sebzenin fasulye olması, eğer fasulye pişmişse tüm sebzeler pişmiştir.

Sevgiler…

Yaz Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler

  • 6-7 adet taze fasulye
  • 1 adet orta boy patlıcan
  • 1 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 3-4 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 tutam tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 su bardağı su
  • zeytinyağı (çeyrek çay bardağı kadar)

Yapılışı:

  1. Öncelikler tüm sebzeleri yıkayın ve süzülmeye bırakın. Taze fasulyeleri ayıklayıp iri iri doğrayın, biberlere de aynı işlemi uygulayın.
  2. Patlıcanı alacalı soyun ve iri küpler halinde doğrayın. Kabağın sapını ve uçunu kesip patlıcanlarla aynı ebatlarda doğrayın.
  3. Patetes ve domatesleri soyup küp doğrayın. Soğanı ve sarımsakları yemeklik doğrayın.
  4. Tüm doğradığınız malzemeyi tencereye alın. Bir kase içinde salça, tuz, zeytinyağı ve toz şekeri karıştırıp sebzelerin üzerine dökün.
  5. Tencerenin kapağını kapatın ve tüm sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Dutlu Elma Hoşafı

Kuru Dutlu Elma Hoşafı

Kırmızı Biber Sarması

Kırmızı Biber Sarması

Tuzlu Pankek ve Pazar Kahvaltısı

Tuzlu Pankek ve Pazar Kahvaltısı

Fava

Fava

5 Yıldızlı Tarif
Çikolatalı Frigo Buz

Çikolatalı Frigo Buz

Videolu Tarif
Fırında Patates Cipsi

Fırında Patates Cipsi

Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı Lahana Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Baharatlı Tereyağı ve Fırınlanmış Taze Mısır

Baharatlı Tereyağı ve Fırınlanmış Taze Mısır

5 Yıldızlı Tarif
Diş Çıkarma Kurabiyesi

Diş Çıkarma Kurabiyesi

5 Yıldızlı Tarif
Elmalı Şeftalili Karışık Komposto

Elmalı Şeftalili Karışık Komposto

Balık Köftesi

Balık Köftesi

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Petek Kurabiye

Kakaolu Petek Kurabiye

Pancarlı Bulgur Salatası

Pancarlı Bulgur Salatası

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi

Etsiz Nohut Yemeği

Etsiz Nohut Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Ekmekleri

Yumurtalı Peynirli Kahvaltı Ekmekleri

Fırında Mantar Dolması

Fırında Mantar Dolması

5 Yıldızlı Tarif
Kakaolu Pratik Kurabiye

Kakaolu Pratik Kurabiye

Ispanaklı Sodalı Börek

Ispanaklı Sodalı Börek

Yazın Favori Lezzeti: Taze Fasülye Salatası

Yazın Favori Lezzeti: Taze Fasülye Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Yulaf Ezmeli Pratik Kahvaltı

Yulaf Ezmeli Pratik Kahvaltı

5 Yıldızlı Tarif
Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği

Zeytinyağlı Havuçlu Kabak Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Yumurtalı Ot Kavurması (Sılcan)

Yumurtalı Ot Kavurması (Sılcan)

Portakallı Mor Lahana Salatası

Portakallı Mor Lahana Salatası

Tavuklu Etimek Salatası

Tavuklu Etimek Salatası

Hellim Peynirli Menemen

Hellim Peynirli Menemen

Kremalı Mantarlı Tortellini

Kremalı Mantarlı Tortellini

5 Yıldızlı Tarif
Hibiskus Şerbeti

Hibiskus Şerbeti

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Grissini (Ekmek Çubukları)

Ev Yapımı Grissini (Ekmek Çubukları)

5 Yıldızlı Tarif
Pratik Ali Nazik

Pratik Ali Nazik

Çikolata Fondü

Çikolata Fondü

5 Yıldızlı Tarif
Kabaklı Yumurta

Kabaklı Yumurta

Havuçlu Bisküvi Pastası

Havuçlu Bisküvi Pastası

Mandalinalı Kereviz Yemeği

Mandalinalı Kereviz Yemeği

Videolu Tarif
Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

Tereyağlı Yumurta Kapama Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Lavaş Cips – Tortilla Cips

Lavaş Cips – Tortilla Cips

Videolu Tarif
Ev Yapımı Pizza & Pizza Hamuru

Ev Yapımı Pizza & Pizza Hamuru

5 Yıldızlı Tarif
Kremalı Fesleğenli Makarna

Kremalı Fesleğenli Makarna

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Yalancı İskender (Ramazan Pidesinden)

Yalancı İskender (Ramazan Pidesinden)

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (0) +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Yorum Yapılan Tarifler +
Son Gezilen 5 Tarif +

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın