Krep ve Nutella, Leyla ile Mecnun gibidir :) Evde çok fazla malzemeniz olmasa bile kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif krep pasta. İsterseniz benim gibi nutella, isterseniz krem şanti ve meyve parçaları kullanarak şipşak hazırlayabilirsiniz.
Pastada önemli olan krep boylarını birbirine yakın tutmanız ve buzdolabında bir süre dinlendirmeniz. Eğer dilendirmez ve nutellanın biraz sertleşmesini sağlamazsanız pastayı servis etmek için dilimlediğinizde problem yaşarsınız.
Krepten pastanızı evde kalan tek meyveler ya da şekerlemeler ile süsleyebilirsiniz.
Sevgiler…
Nutellalı Krep Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı çok amaçlı un
- 5 tatlı kaşığı kakao
- 1 tutam tuz
- yarım paket kabartma tozu
- 3 su bardağı süt ya da 2 su bardağı su +2 su bardağı süt
- 1 peket şekerli vanilin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Pişirmek için sıvıyağ ya da tereyağı
Sosu için:
- 1 paket hazır çikolatalı sos
İçi için:
- nutella
Nutellalı Krep Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve sütü yumurta tamamen dağılıncaya kadar çırpın.
- Karışımın üzerine un, su, pudra şekeri, vanilin, kakao, tuz ve kabartma tozunu ekleyerek topaksız akışkan bir hamur elde edinceye kadar çırpmaya devam edin.
- Krep hamuru hazır olunca teflon tavayı (krep tavası varsa daha iyi olur) yağlayın ve ısıtın. Tava ısınınca içine 1 kepçe hamur dökün.
- Kepçenin tersi ile tavaya yayarak üzeri göz göz oluncaya kadar pişirin ve diğer tarafını çevirin. Krep pişince servis tabağına alın. Tüm krepler bitene kadar aynı işlemi yapın.
- Her krepin arasına bıçak yardımıyla nutellayı sürün ve üst üste dizin.
- Hazırladığınız pastayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin ve servis yapmadan önce üzerine çikolatalı sos dökerek dilimleyin.