Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası nasıl yapılır ? Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Turkish Cuisine 55 dk, bakliyat salatası, kış salatası, kolay salata tarifleri, köz biberli yeşil mercimek, yeşil mercimek, yeşil mercimek salatası,

Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası

Porsiyon: 4-6 KişilikHazırlık: 20 dk Pişirme: 15 dk
Yayın Tarihi:
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 8 oy 5,00/5)
8 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Geçtiğimi haftadan bu yana kitabım üstünde o kadar yoğun bir şekilde çalıştım ki bloğumu biraz ihmal ettim. İşler, Nehiranım, kitap, ev derken pek gecem gündüzüm kalmadı ama umarım sonuç bu yoğun emeğe deger olacak :)

Yeşil mercimeği çok severim. Çeşitte salatasını yaparım. Bu sefer şöyle turşulu köz biberli çekince canım çok pratik olduğu için şip şak aradan çıkardım :) Tek başına bile bir öğün olan bu nefis tarifi mutlaka deneyin derim :) 

Siz nasıl seversiniz yeşil mercimeği?

Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari

Sevgiler…

Malzemeler:
  • 1 su bardağı yeşil mercimek 
  • 4-5 sap taze soğan
  • çeyrek demet maydanoz
  • 4-5 adet salatalık turşusu
  • 1 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 su bardağı tane mısır
  • nar taneleri

Sosu için:

  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1-2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • tuz

Yapılışı:
  1. Yeşil mercimeği haşlayın ve süzüp bol sudan geçirerek süzülmeye bırakın.
  2. Sosu için derin bir karıştırma kasesine nar ekşisi, zeytinyağı , balzamik sirke ve tuzu alıp çırpın.
  3. Taze soğanı ve maydanozu ince ince kıyın.
  4. Salatalık turşusunu ve kırmızı köz biberi de doğrayın.
  5. Doğradığınız malzemeleri karıştırma kabına alın. 
  6. Mısır ve nar tanelerini de ekleyerek karıştırın ve servis yapın.