>> Evdeki malzemeye göre ara!
EN TR
Mutfak Sırları

Köz Patlıcanlı Kaşarlı Pide

Yeni tariflerden anında haberdar olmak için bildirimleri açın!
Tarifi Paylaşın:

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bugün size puf puf nefis mi nefis bir tarifi var. Pide yemeyi sevdiğimiz etraftaki pideci bolluğundan belli zaten :) Karışık, sucuklu kaşarlı, kıymalı, yumurtalı derken birçok da güzel çeşidimiz var. Benim tarifimin harcı bunların dışında. Normalde bir pidecide malzemeyi götürmeden ya da yaparlarsa özel sipariş vermeden bu lezzeti bulamazsınız.

Kaşar peyniri ve patlıcan birlikteliği her zamna güzel sonuçlanıyor bizim tariflerde :) Bu sefer de yanıltmıyor ve efsane bir pide oluyor.

Pide hamuru da diğer mayalı hamurlar gibi dinlendirilmek istiyor. İyi mayalanırsa ve tarife birebir uyulursa sorunsuz puf puf pideler pişirmemenizin imkanı yok.

Sevgiler…

Köz Patlıcanlı Kaşarlı Pide Tarifi İçin Malzemeler

İçi için:

Köz Patlıcanlı Kaşarlı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kap içine unu eleyin. Üzerine Pakmaya Ekşi Mayalı Beyaz Ekmek Harcı’nı ve tuzu döküp karıştırın. Zeytinyağını ve suyu azar azar ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın.
  2. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 10 dakika yoğurun üstünü örterek ılık bir yerde 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  3. Hamur dinlenirken patlıcanları tavaya alın zeytinyağında biraz soteleyin ve kenara alın.
  4. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte bezelere ayırın.
  5. Her bir bezeyi parçaya bölün ve her bir parçayı uzun ince açın.
  6. Açtığınız hamurun ortasına patlıcanlı harçtan koyun, üzerine kasar rendesi ekleyin.
  7. Hamurun kenarlarını birer santim içe katlayın ve yumurta sarısı surun.
  8. 210 derece ısıtılmış pidenin altı pişip kaşar peynirleri kızarıncaya kadar pişirin.
  9. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

 

 


Tarifi Paylaşın:
Ev Yapımı Simit
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Tahinli Cevizli Kek
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 30 dk Pişirme
Mantar Kokoreç
Kaç Kişilik:
10 dk Hazırlık, 15 dk Pişirme
Karnabahar Steak
Kaç Kişilik: 4
10 dk Hazırlık, 10 dk Pişirme
Biber Turşusu
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Semizotu Pesto Soslu Makarna
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, dk Pişirme
Yoğurtlu Meksika Fasülyesi Salatası
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Patatesli Sodalı Börek
Kaç Kişilik: 6
30 dk Hazırlık, 40 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
30 dk Hazırlık, 20 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
20 dk Hazırlık, 50 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
15 dk Hazırlık, 40 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik:
30 dk Hazırlık, 40 dk Pişirme
Kaç Kişilik:
dk Hazırlık, dk Pişirme
Kaç Kişilik: 4
dk Hazırlık, 30 dk Pişirme

Mail abonemiz olun

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler

Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)

Yorumlar (0)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Süreli Tarifler

1 Saate kadar
1.5 Saate kadar
2 Saate kadar
Daha Fazla...

Son Yorum Yapılan Tarifler

Son Gezdiğiniz 5 Tarif

  • Henüz tarif gezmediniz.

İletişim

Bizimle iletişime geçin

Exit mobile version