Tarif Arama
Sonbahar Keki nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 1 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 50 dk, çekirdeksiz üzümlü kek, karanfilli kek, meyveli kek, muskatlı kek, peynir kremalı kek, sonbahar keki, tarçınlı kek, taze incirli kek, taze üzümlü kek, üzümlü kek, Kekler-Muffinler

Sonbahar Keki

Porsiyon: Kişilik Hazırlık: 10 dk Pişirme: 40 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 5 oy 5,00/5)
5 5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Sonbaharın bir tadı olsaydı benim damağımda kesinlikle böyle bir lezzet bırakırdı :) Malzeme listesi biraz gözünüze kalabalık gelebilir ama zaten fazlalık 3 kalem baharattan oluşuyor aslında. Hepsinden birer liralık evde bulundursanız bile 3-5 kek yaparsınız.

üzümlü kek

Muskat benim özellikle süt ve krema ile yaptığım yemeklerde özellikle patatesli ise bolca kullandığım bir baharat. Burada da muskat nedir bahsetmiştim, linke tıklayarak ulaşabilirsiniz. Kullandığınız yağın oda sıcaklığında ve yumuşak olmasına dikkat edin.

Keki kalıptan çıkarmadan önce mutlaka bir bıçak yardımıyla kenarlarından geçin.

Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari

Sevgiler…

Sonbahar Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 150 gr oda sıcaklığında tereyağı (yumuşak) ya da hamurişi margarin
  • 2 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı dövülmüş karanfil
  • 1 çay kaşığı muskat
  • 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay bardağı çekirdeksiz taze üzüm
  • 1 çay bardağı taze doğranmış taze incir
  • yarım çay bardağı iri doğranmış ceviz

Peynir Kreması için:

  • 200 gr labne peyniri
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • incir
  • üzüm
  • ceviz

Sonbahar Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şekeri şeker tamamen eriyip kar gibi oluncaya kadar çırpın.
  2. Oda sıcaklığındaki tereyağını ilave ederek çırpmaya devam edin.
  3. Tereyağı karışınca yoğurdu ekleyin ve çırpın.
  4. Un, kabartma tozu, muskat rendesi, karanfil, tarçın ve portakal kabuğu rendesini ekleyerek çırpın.
  5. Doğradığınız incir, üzüm ve cevizi de ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın.
  6. Çember kalıbı yağlayın ve kek karışımını içine dökün.
  7. 180 derece önceden ısıttığınız fırında içi kuru çıkıncaya kadar (yaklaşık 40-45 dakika) pişirin.
  8. Pişen keki soğumaya bırakın ve tamamen soğuyunca kalıptan çıkarın.
  9. Labne peyniri ve pudra şekerini çırpın. Kekin üstüne spatula yardımıyla yayın ve meyvelerle süsleyerek servis yapın.

 

Etiketler: , , , , , , , , , ,
Nilay Tulum

Sonbahar Keki” için bir yorum

  • 14 Ekim 2018 tarihinde, saat 01:13
    Permalink

    üzerindeki meyveler ayrı bir tat vermiş gerçekten

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir