Evdeki malzemeye göre ara!
Rokfor Soslu Tavuk Biftek nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 3 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 20 DK, akşam yemeği fikirleri, ızgara tavuk sosları, lezzetli akşam yemekleri, peynir sos, peynir soslu tavuk, pratik tavuk yemekleri, rokfor sos, tavuk ızgara, Etli Yemekler

Rokfor Soslu Tavuk Biftek

Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 16 oy 4,50/5)
Porsiyon: Kişilik
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 10 dk
16 4.5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Eşimle restorana gittiğimizde tercihimizi çoğunlukla peynir soslu etlerden yapıyoruz. Salata, makarna ya da patates garnitürüyle birlikte gelen tabakları hem damağa hem de göze hitap ediyor. Bende uzun zamandır evde basit bir sos tarifi denemek istiyordum. Dün toplantıdan eve dönerken akşam için alışveriş yapayım dedim. Peynir reyonunda rokforları görünce gün bugündür diyerek alışveriş arasına atım :)

20 DK

Bizler yemeğe börekler, makarnalar ve atıştırmalıklar haricinde fazla peynir katmayız. En fazla da beyaz peynir ve kaşar peyniri kullanırız. Rokfor bizim alıştığımız lezzetletin ve görüntünün biraz dışında :) Yoğun bir aroması, tereyağımsı bir yapısı ve mavi küfleri var. Bu nedenler yoğun aromaları sevmeyenlerin kolaylıkla tüketebileceği gibi değil.

Oldukça kısa sürede fazla yorulmadan hazırlayacağınız bu tarifin yanına benim yaptığım gibi pratik bir makarna hazırlayabilirsiniz. İsterseniz küp küp doğrayarak kızarttığınız patateslerle de servis edebilirsiniz.
Makarna için falafel tarifimdeki biber salsa sosunu kullandım. Tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Sevgiler…

Rokfor Soslu Tavuk Biftek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet tavuk but biftek
  • tuz, karabiber

Sosu için:

  • 100 ml krema (marketteki kutu süt kreması)
  • 80 gr rokfor peyniri
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet arpacık soğan
  • 1 tatlı kaşığının yarısı tereyağı
  • karabiber

Yapılışı:

  1. Soğanı ve sarımsağı ince ince kıyın. Tereyağı ile birlikte hafifçe pembeleşinceye kadar soteleyin. Üzerine kremayı ekleyin ve kısık ateşte kaynayıncaya kadar pişirin.
  2. Kaynamaya başlayan kremaya rokfor peynirini ekleyin ve peynir tamamen eriyip karışıncaya kadar karıştırın. Sosa karabiber ve gerekiyorsa bir miktar tuz ekleyerek kısık ateşte 1 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.
  3. Tavukların her iki tarafını da yağlayın, tuz ve karabiberle tatlandırın. Önceden ısıttığınız döküm tava ya da ızgaraya derileri tarafları alta gelecek şekilde alın. Her iki yüzünü de nar gibi oluncaya kadar kızartın.
  4. Üzerine ılık sostan bir miktar dökerek servis yapın.
Deftere Git Yorum Yap

Sizin İçin Seçtiklerimiz

Buğday Salatası

Buğday Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Chia Puding (Yoğurtlu)

Chia Puding (Yoğurtlu)

Ev Yapımı Tavuk Bulyon

Ev Yapımı Tavuk Bulyon

Videolu Tarif
Patates Graten

Patates Graten

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcanlı Börek

Patlıcanlı Börek

5 Yıldızlı Tarif
Yumurtalı Ot Kavurması (Sılcan)

Yumurtalı Ot Kavurması (Sılcan)

5 Yıldızlı Tarif
Vişneli Peksimet Tatlısı

Vişneli Peksimet Tatlısı

Sebzeli Makarna

Sebzeli Makarna

5 Yıldızlı Tarif
Dereotlu Mısır Unlu Kurabiye

Dereotlu Mısır Unlu Kurabiye

5 Yıldızlı Tarif
Ispanak Köftesi

Ispanak Köftesi

5 Yıldızlı Tarif
Yeşil Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği

Yeşil Mercimekli Bulgurlu Semizotu Yemeği

5 Yıldızlı Tarif
Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası Tarifi

Yoğurtlu Pırasa Kavurma

Yoğurtlu Pırasa Kavurma

Patatesli Lorlu Kek

Patatesli Lorlu Kek

Teriyaki Soslu Antrikot Izgara

Teriyaki Soslu Antrikot Izgara

Bebek Pancake Tarifi

Bebek Pancake Tarifi

Kakaolu Bisküvi Topları

Kakaolu Bisküvi Topları

Yoğurtlu Kuskus Salatası

Yoğurtlu Kuskus Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Pesto Soslu Pizza

Pesto Soslu Pizza

Dukan Lahmacun

Dukan Lahmacun

5 Yıldızlı Tarif
Kuru Börülce Piyazı

Kuru Börülce Piyazı

5 Yıldızlı Tarif
Patatesli Sigara Böreği

Patatesli Sigara Böreği

Tüm Püf Noktaları ile Bodrum Usulü Deniz Börülcesi Tarifi

Tüm Püf Noktaları ile Bodrum Usulü Deniz Börülcesi Tarifi

5 Yıldızlı Tarif
Balkabağı Tarator

Balkabağı Tarator

Videolu Tarif
Fırında Kaşarlı Mantar

Fırında Kaşarlı Mantar

Ebegümeci Kavurması

Ebegümeci Kavurması

Mısır Unlu Taze Soğan Tava

Mısır Unlu Taze Soğan Tava

5 Yıldızlı Tarif
Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi

Ev Yapımı Siyah Zeytin Ezmesi

5 Yıldızlı Tarif
Fırınlanmış Beyaz Peynirli Makarna – Feta Pasta

Fırınlanmış Beyaz Peynirli Makarna – Feta Pasta

5 Yıldızlı Tarif
Tel Şehriye Salatası

Tel Şehriye Salatası

5 Yıldızlı Tarif
Zahter Salatası (Taze)

Zahter Salatası (Taze)

5 Yıldızlı Tarif
Deniz Börülceli Humus

Deniz Börülceli Humus

Acılı Ezme (Ezme Salata)

Acılı Ezme (Ezme Salata)

5 Yıldızlı Tarif
Kıymalı Sigara Böreği

Kıymalı Sigara Böreği

5 Yıldızlı Tarif
Kanlıca Mantarlı Yumurta

Kanlıca Mantarlı Yumurta

Doyuran Pasta

Doyuran Pasta

Tam Buğday Unlu Tuzlu Kurabiye

Tam Buğday Unlu Tuzlu Kurabiye

Salatalık Dolması

Salatalık Dolması

Karanfilli Soğan – Doğal Nefes Açıcı

Karanfilli Soğan – Doğal Nefes Açıcı

Yeni Tarif
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

Hızlı Menü

Mail Abonemiz Olun +

Yeni tarif ve duyurulardan anında haberdar olun!

Defterimdeki Tarifler +
Defteriniz bom boş :( Tariflerin altındaki butondan beğendiğiniz tarifleri defterinize ekleyerek saklayabilirsiniz :)
Yorumlar (3) +

Rokfor Soslu Tavuk Biftek” için 3 yorum

  • 16 Nisan 2014 tarihinde, saat 20:46
    Permalink

    Rokfor peyniri yerıne baska hangı peynır olabilir acaba ?

    Yanıtla
  • 28 Mart 2014 tarihinde, saat 17:00
    Permalink

    Ellerine sağlık nefis görünüyor. Ben de rokfor peynirinin etlerle uyumunu seviyorum. Carl’s Junior da rokfor soslu hamburger var mesela çok seviyorum. Bu sosu da deniycem mutlaka. Sevgiler

    Yanıtla
  • 28 Mart 2014 tarihinde, saat 10:59
    Permalink

    Oooooo bu nasıl güzel nefis bir tarif olmuş en kısa zaman da yapacağım da Nilaycığımm rokfor yerine başka bir peynir kullansam olur mu acaba?Yoğun aromasından dolayı pek rokforu sevmiyorum ama bu tarifini de mutlaka yapıp yemek istiyorum yoksa inan aklım kalacak harika güzel görünüyor.Canımm ellerine sağlık sevgilerimle.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Son Gezdiğiniz 5 Tarif +
  • Henüz tarif gezmediniz.

Rokfor Soslu Tavuk Biftek” için 3 yorum

  • 16 Nisan 2014 tarihinde, saat 20:46
    Permalink

    Rokfor peyniri yerıne baska hangı peynır olabilir acaba ?

    Yanıtla
  • 28 Mart 2014 tarihinde, saat 17:00
    Permalink

    Ellerine sağlık nefis görünüyor. Ben de rokfor peynirinin etlerle uyumunu seviyorum. Carl’s Junior da rokfor soslu hamburger var mesela çok seviyorum. Bu sosu da deniycem mutlaka. Sevgiler

    Yanıtla
  • 28 Mart 2014 tarihinde, saat 10:59
    Permalink

    Oooooo bu nasıl güzel nefis bir tarif olmuş en kısa zaman da yapacağım da Nilaycığımm rokfor yerine başka bir peynir kullansam olur mu acaba?Yoğun aromasından dolayı pek rokforu sevmiyorum ama bu tarifini de mutlaka yapıp yemek istiyorum yoksa inan aklım kalacak harika güzel görünüyor.Canımm ellerine sağlık sevgilerimle.

    Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Nilay Tulum

Daha fazla tarif için aşağı kaydırın