Akdeniz Usulü Makarna

Geçtiğimiz haftalarda bolca etkinliğe katıldığımı söylemiştim bu etkinliklerden bir diğeri Gülten Kara ile Chef’s İstanbul’da birlikte olduğumuz Fairy‘nin düzenlediği “Yemek ve Bulaşık” etkinliydi. Etkinliğin en büyük sürprizlerinden biri Ayşe Tüter’ in de orada bizlere katılmış olmasıydı.

Gülten hanım ve Ayşe hanım ile birlikte fesleğenli çorba, tahinli patlıcan soslu balzamikli bonfile ve beyaz çikolatalı keşkülden oluşan muhteşem yemekleri beraberce hazırlayıp, püf noktaları paylaştığımız keyifli bir sohbet ortamında yedik. Yemek sonrası bulaşıklarımızı Fairy ile yıkayıp deneme şansı yakaladık. Elde yıkamada çok iyi sonuç veren bir deterjan.

Bizlere hediye edilen Fairy bulaşık makinesi kapsülü evde denediğimde sonuçlarından çok memnun kaldım :) Sizlerinde denemenizi tavsiye ederim. Fotoğraflara tarif kısmından ulaşabilirsiniz.

Akdeniz usulü makarnam aslında 1 gün önceden haşladığım makarnadan artakalanlarla hazırlandı. Bu makarnayı daha da lezzetli bir hale getirmek isterseniz içine biraz yoğurt yada mayonez ekleyebilrisiniz. Bu sıcaklarda karpuzla harika bir uyumu olduğunu söylemeden geçmeyeyim. Sevgiler…

Malzemeler:

Yarım paket makarna
2 adet orta boy domates
2 tutam maydanoz
yarım limon suyu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
10-12 adet siyah zeytin
100 gr beyaz peynir
4-5 yaprak marul
tuz
1 çay kaşığı kuru fesleğen (1 tutam taze fesleğen de olabilir)

Yapılışı:

1- Makarnayı 8-10 dakika kadar haşlayın ve süzün.
2- Domatesi yıkayın ve küçük doğrayın.Marulu ve maydanozu ince ince kıyın.
3- Peynirleri küçük küpler halinde doğrayın.Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve doğrayın.
4- Tüm mazlemeyi geniş bir karıştırma kabına alın. Üzerine zeytinyağı, limon suyu ve tuzunu ekleyerek karıştırın.
5- Ilık yada soğuk olara servis yapın.

[flickr-gallery mode=”photoset” photoset=”72157624176120309″]

Akdeniz Usulü Makarna” için 2 yorum

  • 02 Kasım 2011 tarihinde, saat 20:06
    Permalink

    çoook güzel oldu yaptım.ama ben mısırda koydum tavsiye ederim:))

    Yanıtla
  • 19 Haziran 2010 tarihinde, saat 10:51
    Permalink

    çok renkli ve iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık eksik olan makarna kültürümü genişletmem için ideal:)

    Yanıtla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir