Karışık Sebzeli Yoğurtlama
Herkese Merhabalar, Yaz Lezzetlerinde yaz aylarının vazgeçilmez yöresel tariflerinden biri olan karışık sebzeli yoğurtlama hazırlıyoruz :) Yaz sofralarını renklendirecek bu
Devamını Oku
yaz yemekleri
Zeytinyağlı Taze Fasulye (Çiğden)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Hafta sonumuzu Kayseri, Ürgüp, Göreme gibi doğası ve tarihiyle eşsiz bir yerlerde geçirdikten sonra ciddi anlamda keyifli
Devamını Oku
Kıymalı Semizotu Yemeği
Merhabalar Sevgili Dostlar, Ne kadar da özlemişim çıtır çıtır semizotundan yemekler yapmayı. Çocukluğumun yaz yemeklerinden en belirgin hatırladığım yemek zeytinyağlı
Devamını Oku
Yoğurtlama (Patatesli & Kuru Biberli)
Merhabalar Sevgil Dostlar, İlk tatil postuma hoş geldiniz sefalar getirdiniz :) Siz bu yazıyı okurken ben yavaş yavaş sakin bir
Devamını Oku
İftar Menüleri 2013 (2.Gün)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu yıl iftar menülerimi sıcak günlere uygun bir şekilde hazırlamaya çalıştım. Hafif, olabildiğince pratik ve alabildiğine lezzetli
Devamını Oku
İftar Menüsü 2013 (1.Gün)
Merhabalar Sevgili Dostlar, Bu yıl iftar menülerimi sıcak günlere uygun bir şekilde hazırlamaya çalıştım. Hafif, olabildiğince pratik ve alabildiğine lezzetli
Devamını Oku
Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği
Patlıcan yemekleri genellikle etli sevilir ama havalar ısınmaya başladıkça bu etli yemekler daha yağlı ve ağır gelmeye başlar. Zeytinyağlı yemekler
Devamını Oku
Yoğurtlu Biber Kızartması
Ben gerçek bir biber severim ama acısı ile pek aram yok. Bir dönem tamam artık acı yiyebiliyorum dediğim zaman mideme
Devamını Oku
Akdeniz Usulü Makarna
Geçtiğimiz haftalarda bolca etkinliğe katıldığımı söylemiştim bu etkinliklerden bir diğeri Gülten Kara ile Chef’s İstanbul’da birlikte olduğumuz Fairy‘nin düzenlediği “Yemek
Devamını Oku
Taze Fasulye
Bu hafta hep birbirinden güzel haberler aldım :) Önce Dünya Kupası heyecanını Durban’da yaşayacağımızı öğrenmemiz, sonrasında da İzmir’ den eşi
Devamını Oku
Zeytinyağlı İç Bakla
Yapımı oldukça kolay bir tarif zeytinyağlı iç bakla. İki şekilde de hem kabuklarını soyarak hem de kabuklu olarak pişirebilirsiniz. Pişirme
Devamını Oku