Merhabalar Sevgili Dostlar,
Hafta içi ya da hafta sonu farketmeksizin evde hazırlayabileceğiniz hem lezzetteli hemde pratik tariflerden biri olan etimek tatlısını karamelli ve pudingli denemediyseniz bence denemenizin tam zamanı.
Bu tarifimi isterseniz evdeki bayat ekmekleri dilimleyip fırınladıktan sonra kuruttuğunuz ekmeklerle de hazırlayabilirsiniz.
Ben ekstra lezzet katmak için şerbetini hazırlarken şekeri biraz karamelize ettim ama ben uğraşamam derseniz sadece Karamelli Puding de yeterli olacaktır.
Tarifimi denediğinizde benimle instagram’dan paylaşmayı unutmayın :) Sizin uyguladığınız tariflerimi hikayemde sizin fotoğraflarınızda paylaşmayı çok isterim :) Instagram hesabım: @mutfaksirlari
Sevgiler…
Karamelli Pudingli Etimek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Kreması için:
- 1 paket Pakmaya Karamelli Puding
- 2,5 su bardağı süt
Karamel şerbeti için:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
Üstü için:
- 2 paket Pakmaya Kremşanti
- 1 su bardağı süt
- Pakmaya Kakao
Karamelli Pudingli Etimek Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbet için toz şekeri orta boy bir sos tenceresine alın. Şeker karamelize oluncaya kadar orta ateşte ısıtın. Karamelize olan şekere dikkatlice suyu ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
- Şerbeti orta boy dikdörtgen bir kap içine yerleştirdiğiniz etimeklerin üstüne dökün.
- Pudingi ve sütü orta boy bir ses tenceresine alın. Orta ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin. Pişen pudingi şerbeti çene etimeklerin üzerine dökün ve spatula ile yayın.
- Hazırladığınız tatlıyı buzdolabına alın ve 2-3 saat kadar dinlendirin.
- Kremşantiyi soğuk süt ile çırpn ve bir sıkma torbası yardımıyla tatlının üzerine sıkın.
- Son olarak kakao serperek servis yapın.