Tarif Arama
Şiş Köfteli Ekmek Kebabı nasıl yapılır ? Ayrıca size fikir verecek 2 yorum var. Tarifin püf noktaları, binlerce yemek tarifi ve daha fazlası... Türk 45 dk, ev yapımı ekmek ile kebap, fırında çöp şiş köfte, fırında şiş köfte tarifi, pratik ekmek kebabı, ramazan tarifleri, şiş köfte kebabı, şiş köfteli ekmek kebabı, yoğurtlu çöp şiş köfte, Pakmaya İftar Menüleri 2018

Şiş Köfteli Ekmek Kebabı

Porsiyon: 4 Kişilik Hazırlık: 20 dk Pişirme: 25 dk
Hiç Hoş değil!Eh işte!Güzel!Sevdim bunu!Harika! Harika!
( 8 oy 4,50/5)
8 4.5 5 1

Merhabalar Sevgili Dostlar,

Bu Pazar bir çoğumuz evde misafir ağırlayacağız. Artık çoğumuz hafta içi çalıştığı için ailemizi ve arkadaşlarımızı ağırladığımız iftarlar hafta sonlarına kalıyor. Fazla uğraştırmadan üstelik kendi yoğurduğunuz ekmekle nefis bir ekmekli kebap yapabilirsiniz. Yoğur mayala tekrar biraz yoğur ve tepsiyle ver fırına :)

yoğurtlu çöp şiş köfte

Ben genellikle köftelerimi önceden hazırlayıp dondurucuya atıyorum. En sık kullandığım tarif de cızbız köfte tarifim. Sizlerin dondurucusunda da biraz köfte varsa işiniz daha kolay. Yoksa hazır alabilir ya da kendiniz yoğurup dinlendirdikten sonra şişlere dizip fırınlayabilirsiniz.

Evet, tavada uğraşmaya hiç gerek yok. Borcama ya da fırın tepsisine dizin fırınlayın gitsin. Köfteler yağsız kıymadan ise tepsiyi yağlamayı da unutmayın.

Bu tarifi isterseniz bayat pidelerle de hazırlayabilirsiniz.

Sevgiler…

Şiş Köfteli Ekmek Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 Paket instant maya
  • 500 gr. Un
  • 320 ml. ılık su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 16 adet köfte (Tarifi için tıklayın)

Sosu için:

  • 3 yemek kaşığı salça
  • 6 yemek kaşığı tereyağı
  • yarım çay bardağı su
  • tuz

Servisi için:

  • 3 diş sarımsak
  • 2 su bardağı yoğurt
  • çeri domates
  • sivri biber

Şiş Köfteli Ekmek Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unu, mayayı ve tuzu hamur yoğurma kabında kaşıkla karıştırın.
  2. Ilık suyu ve zeytinyağını ekleyin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar önce kapta sonra tezgahta yaklaşık 10 dakika yoğurun. Hamurun üzerini bir bezle örtün, oda ısısında 45 dakika bekletin.
  3. Bekleyen hamuru yoğurarak gazını alın ve ister yağladığını fırın tepsinde isterseniz de borcamda parmaklarınızla bastırarak açın.
  4. 10-15 dakika daha tepside mayalanmaya bıraktıktan sonra 200 derece önceden ısıttığınız fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar yaklaşık 15-17 dakika pişirin.
  5. Pişen ekmeği fırında alın ve bir tel üstünde soğumaya bırakın.
  6. Önceden hazırladığınız ya da hazır aldığınız köfteleri çöp şişlere geçirin ve elinizle sıkarak düzeltin.
  7. Şiş köfteleri fırın tepsisine dizin. Yanına çeri domates ve biber ilave ederek önceden ısıttığınız 200 derece fırında ara sıra çevirerek kızartın.
  8. Köfteler pişerken tereyağı ve salçayı kavurun üstüne suyunu ve tuzunu ilave ederek kıvam alıncaya kadar pişirin. Ezdiğiniz sarımsak ve yoğurdu karıştırın.
  9. Ekmeğinizi küp küp dilimleyin ve servis tabaklarına paylaştırın.
  10. Önce sarımsaklı yoğurt daha sonra da salçalı sos gezdirin.
  11. Fırından çıkan köfteleri, biber ve domatesleri paylaştırarak sıcak servis yapın.
Etiketler: , , , , , , , ,
Nilay Tulum

Şiş Köfteli Ekmek Kebabı” için 2 yorum

  • 23 Mayıs 2018 tarihinde, saat 16:58
    Permalink

    MERHABA, BU TARİFİNİZ RAMAZAN PİDESİ İLE DE YAPILABİLİRMİŞ GİBİ GELDİ BANA. DENEYECEĞİM. EMEKLERİNİZE SAĞLIK.

    Yanıtla
    • 23 Mayıs 2018 tarihinde, saat 23:28
      Permalink

      Merhabalar, tabi ki ramazan pidesi ile de harika olur. Sevgiler…

      Yanıtla

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir